የቅዱስ ሬጅስ ሳን ፍራንሲስኮ ከሼፍ ጋር ያከብራል ከሼፍ የምግብ አሰራር ልምድ

ሴንት ሬጊስ
ምስል በሴንት Regis ሳን ፍራንሲስኮ የቀረበ

የቅዱስ ሬጅስ ሳን ፍራንሲስኮ የሳን ፍራንሲስኮ - ዙሪክ እህት ከተማ አጋርነት ከ"ሼፍ ኬት ሼፍ" የምግብ አሰራር ልምድ ጋር 20ኛ አመትን እያከበረ ነው።

ሆቴሉ ከስዊዘርላንድ ቆንስላ ጄኔራል ጋር በመተባበር ከጥቅምት 3 እስከ 7 ባለው ሳምንት ውስጥ በከተማው ውስጥ እየተከናወኑ ያሉ የሳምንት በዓላት አካል በመሆን የትብብር ሜኑ ያቀርባል።

ሴንት ሬጊስ ሳን ፍራንሲስኮበመልካም ንግግር አገልግሎት እና ጊዜ የማይሽረው ውበቱ የሚታወቀው የከተማዋ ቀዳሚ ባለ አምስት ኮከብ አድራሻ ከስዊዘርላንድ ቆንስላ ጄኔራል፣ ከዙሪክ ከተማ፣ ከስዊዘርላንድ ኢንተርናሽናል አየር መንገድ እና ከስዊዘርላንድ ቱሪዝም ጋር በመሆን የሳን 20ኛ አመት የምስረታ በዓልን ለማክበር ኩራት ይሰማዋል። ልዩ የምግብ አሰራር ልምድ በማዘጋጀት ፍራንሲስኮ-ዙሪክ እህት ከተማ ሽርክና፣ ሼፍ ከሼፍ ጋር ተገናኘ. ከማክሰኞ፣ ኦክቶበር 3፣ እስከ ቅዳሜ፣ ኦክቶበር 7፣ የቅዱስ ሬጂስ ሳን ፍራንሲስኮ ዋና ሼፍ ጆ ቲያኖ እና ዙሪክ ላይ የተመሰረተ እየጨመረ የሚሄደው ኮከብ ሼፍ ሚካኤል ፍራንክ በሆቴሉ ፊርማ ምግብ ቤት በAstra ላይ የአራት ኮርስ የትብብር ምናሌን ያቀርባሉ። 

"በሳን ፍራንሲስኮ እና ዙሪክ መካከል ያለውን ልዩ የእህትማማች ከተማ ትስስር ለማክበር ከስዊዘርላንድ ቆንስላ ጄኔራል ጋር በመተባበር በጣም ደስተኞች ነን" ሲሉ የቅዱስ ሬጅስ ሳን ፍራንሲስኮ ዋና ስራ አስኪያጅ ሮጀር ሀልዲ ተናግረዋል። “ከስዊዘርላንድ እንደመጣሁ እና በእነዚህ ልዩ የከተማ ከተሞች መካከል ባሉት በርካታ የዝምድና ነጥቦች ሳስብ በዓሉ ለኔ በግሌ ትርጉም ያለው ነው፣ እያንዳንዱም ተለዋዋጭ የባህል፣ የምግብ አሰራር፣ የአጻጻፍ ስልት እና የረቀቀ። እና ይህንን ትስስር ለማክበር ከአንድ ሳምንት አስደናቂ ምግቦች የበለጠ የተሻለ መንገድ የለም ። 

በእራት አገልግሎት ጊዜ የሚገኝ፣ የምርጥ የፕሪክስ መጠገኛ ምናሌ በባህላዊ የስዊስ ጣዕሞች እና በሰሜናዊ ካሊፎርኒያ የምግብ አሰራር መካከል ያለውን ውህደት ያሳያል ይህም የእያንዳንዱን ከተማ ዘላቂነት ያለው ምግብ አንድ ላይ ያመጣል። እንግዶች በመዝናናት ይደሰታሉ የተቀቀለ Kohlrabi ከግሩየር ክሬም አይብ ፣ የሽንኩርት አቧራ እና የዱር አበባዎች ጋር ፣ የመጀመሪያ ኮርስ ስካሎፕ ከሲደር ቺሊ ጋር የተስተካከለ ቅርስ ካሮት፣ ቺሊ ክራንች፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ስፕም እና ሂቢስከስ, ሁለተኛ ኮርስ የ ደረጃ ኮንጊ ከ እንጉዳይ Compote፣ ኪምቺ፣ ካሌ፣ ዘሮች እና ለውዝ ጋር, እና የመጨረሻ ኮርስ የማር ኬክ ከማንጎ ኮምፖቴ፣ ከዱልሲ ኩስታርድ እና ከማር አይስ ክሬም ጋር

በምናሌው ላይ የተባበሩት ተሰጥኦ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች በአስደናቂ የምግብ አሰራር ልምዳቸው የተነሳ ልዩ አመለካከታቸውን እና የፈጠራ ችሎታቸውን ያሳያሉ።

የካሊፎርኒያ ተወላጅ የሆነው ሼፍ ጆ ቲያኖ የሜዲትራኒያን እና የእስያ ቅልጥፍናን በማከል በምርጥ እና በካሊፎርኒያ-ያደጉ ንጥረ ነገሮች ላይ በማተኮር ወቅታዊ የምግብ ዝርዝር ነገሮችን ይፈጥራል። የሬስቶራንት ልጅ ቲያኖ በኩሽና ውስጥ ከቤተሰቡ ጋር ያሳለፈው የመጀመሪያ የህይወት ተሞክሮ ለምግብ ጥበባት ውስጣዊ ፍቅር አነሳሳ። ከስኮትስዴል የምግብ አሰራር ተቋም የተመረቀ ሲሆን በኋላም በ ICIF የጣሊያን የምግብ ዝግጅት ለውጭ ዜጎች ማስተር ፕሮግራም ለመሳተፍ ወደ ጣሊያን ሄደ። ቲያኖ በ2019 የቅዱስ ሬጅስ ሳን ፍራንሲስኮ ዋና ሼፍ ሆኖ ቤት ከማግኘቱ በፊት በበርካታ የሪትዝ ካርልተን ንብረቶች ኩሽና ውስጥ ሰርቷል።

ሚካኤላ ፍራንክ በ Kultur Lokal Rank ዋና ሼፍ ሆና ታገለግላለች፣ ከክልሉ የሚመጡ ዘላቂ ምርቶችን በመጠቀም በዘመናዊ የዙሪክ ምግብ ላይ የራሷን አስተያየት ታቀርባለች። የደረጃ ቦታዋን ከመውሰዷ በፊት የስዊዝ ኦሎምፒያ የምግብ ዝግጅት ቡድን የወርቅ ሜዳሊያ ተሸላሚ ነበረች። ሚካኤላ በመሥራት ጠቃሚ ልምድ አግኝታለች። የተከበሩ ሼፎች ኔናድ ማሊናሬቪች (ሁለት ሚሼሊን ኮከቦች) እና የተመሰከረለት ፋውንዴሽን ዩኬሊን የአንድሪያስ ካሚናዳ (ሶስት ሚሼሊን ኮከቦች)። ቀደም ባለው የምግብ አሰራር ስኬት እና ጉልህ ልምድ፣ ሚካኤል እያደገ ያለ ኮከብ ነው። አጓጊ ምግቦችን ለመሥራት የአካባቢ፣ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ትጠቀማለች፣ ይህም ለወደፊቱ የጨጓራ ​​ጥናት ተስፋ ሰጪ መንገድን ትመራለች። 

የprix fixe ሜኑ ሁሉንም ግብሮች፣ ክፍያዎች እና የአገልግሎት ክፍያዎችን ጨምሮ በነፍስ ወከፍ 135 ዶላር ይሸጣል። የተጣራ ወይን ማጣመር ለተጨማሪ ክፍያም ይገኛል። ቦታ ለማስያዝ፣ እባክዎን (415) 284-4188 ይደውሉ ወይም ይጎብኙ OpenTable.com.  

ስለ ሴንት ሬጅስ ሳን ፍራንሲስኮ የበለጠ መረጃ ለማግኘት እባክዎን ጠቅ ያድርጉ እዚህ. 

ስለ ሴንት ሬጊስ ሳን ፍራንሲስኮ

የቅዱስ ሬጅስ ሳን ፍራንሲስኮ በኖቬምበር 2005 ተከፍቷል፣ ይህም የቅንጦት፣ ያልተቋረጠ አገልግሎት እና ጊዜ የማይሽረው ውበት ለሳን ፍራንሲስኮ ከተማ አስተዋውቋል። በስኪድሞር፣ ኦዊንግስ እና ሜሪል የተነደፈው ባለ 40 ፎቅ የመሬት ምልክት ሕንፃ፣ ባለ 102 ክፍል ሴንት ሬጅስ ሆቴል በ19 ደረጃ ከፍ ያሉ 260 የግል መኖሪያ ቤቶችን ያካትታል። ከፊርማ አቅራቢ አገልግሎት፣ ከሚጠበቀው የእንግዳ እንክብካቤ እና እንከን የለሽ የሰራተኞች ስልጠና እስከ የቅንጦት መገልገያዎች እና የውስጥ ዲዛይን በቻፒ ቻፖ የቶሮንቶ እና የለንደን ብላክሼፕ ሴንት ሬጅስ ሳን ፍራንሲስኮ ወደር የለሽ የእንግዳ ተሞክሮ ያቀርባል። የቅዱስ ሬጅስ ሳን ፍራንሲስኮ በ125 ሶስተኛ ጎዳና ላይ ይገኛል። ስልክ፡ 415.284.4000.

ደራሲው ስለ

የሊንዳ ሆንሆልዝ አምሳያ

ሊንዳ ሆንሆልዝ

ዋና አዘጋጅ ለ eTurboNews በ eTN HQ ላይ የተመሰረተ.

ይመዝገቡ
ውስጥ አሳውቅ
እንግዳ
0 አስተያየቶች
የመስመር ውስጥ ግብረመልሶች
ሁሉንም አስተያየቶች ይመልከቱ
0
ሀሳብዎን ይወዳል ፣ እባክዎን አስተያየት ይስጡ ፡፡x
አጋራ ለ...