ብላ! ብሩስ ፣ ጠጣ! ቦርዴአውክስ በስምንተኛው ፌስቲቫል ላይ የብራሰልስን cheፍ ያሳያል

0a1a-187 እ.ኤ.አ.
0a1a-187 እ.ኤ.አ.

በ 5 ፣ 6 ፣ 7 እና 8 ሴፕቴምበር 2019 ፣ መብላቱ! ብሩስ ፣ ጠጣ! የቦርደአውክስ ፌስቲቫል እንደገና የብራስልስ ፓርክን ይረከባል ፡፡ ከ 30 በላይ የሚሆኑት የብራሰልስ fsፍ እና የእጅ ባለሞያዎች ብቅ ባሉት ማእድ ቤቶቻቸው ውስጥ ምድጃዎቻቸውን እየሰሩ ለህዝብ ፊርማቸውን ለማድረስ ያገለግላሉ ፡፡ ወደ 50 የሚሆኑ የቦርዶ የወይን ጠጅ አምራቾች እና ነጋዴዎች የቦርዶው ወይኖችን ቀላልነት ፣ ብዝሃነት ፣ ጥራት እና ተደራሽነት የሚያሳዩ ሰፋፊ የወይን ጠጅዎችን ይዘው ይመጡልዎታል ፣ ይህም ከምግብዎ ጋር ለመሄድ ፍጹም መጠጥ እና አዲስ ነገር የማግኘት እድል ይሰጥዎታል ፡፡

ስምንተኛው በል! ብሩስ ፣ ጠጣ! ፌስቲቫሉ በእንቅስቃሴው እየተጠናከረ ሲሆን ከ 30 በላይ የብራሰልስ cheፍ እና የእጅ ባለሞያዎችን በደስታ ይቀበላል ፡፡ በብራሰልስ ፓርክ አረንጓዴ አከባቢዎች ውስጥ የቤልጂየም gastronomy ትዕይንት ኮከቦችን ለማግኘት ይህ አስደሳች አጋጣሚ ነው ፡፡ በዚህ ዓመት አይብ እና የበረሃ አሞሌዎች እንደገና ወደ ፌስቲቫሉ የጌጣጌጥ ምናሌ ውስጥ የማጠናቀቂያ ሥራዎችን ይጨምራሉ ፡፡

ወደ 40 የሚሆኑ የቦርዶ የወይን ጠጅ አምራቾች እና ነጋዴዎችም በዝግጅቱ ላይ ይገኙና የተሟላ የቦርዷ ወይን (ቀይ ፣ ነጭ ፣ ጽጌረዳ እና ክሬማትስ) ይዘው ይመጡልዎታል ፣ እነዚህም በምግብ ሰሪዎች ከተዘጋጁት ምግቦች ጋር በትክክል ይጓዛሉ ፡፡

ከ 30 በላይ የብራሰልስ cheፍ

አዲስ ታዋቂ የብራሰልስ fsፍዎች ደስታውን እየተቀላቀሉ ነው ፣ ይህ ማለት በበዓሉ ላይ የሚደሰቱበት የበለጠ ብዙ ነገሮች ይኖራሉ ማለት ነው ፡፡ የምግብ አሰራር ማንነታቸውን የሚያጠቃልል ለጎብኝዎች የፊርማ ምግብ ያቀርባሉ ፡፡

በበዓሉ ላይ የምግብ ሰሪዎች

ሎሬ ጌኖንስዋ - ብሪንዝል

ላውራ ጄኖንስዋ በሞሪሺየስ የአከባቢያዊ አየር መንገድ ለብሪዘሌል በትንሹ በመነሳት የሞሪሺያ ሥሮ proudን በኩራት አፅንዖት ትሰጣለች ፡፡ ሆኖም ፣ የእሷ ምግብ በጣም ፈረንሳይኛ ፣ ፈጠራ እና ከፍተኛ ደረጃ ያለው ነው ፡፡ ሎሬ ከክልላችን የሚመጡ የሀገር ውስጥ ምርቶችን ያከብራል ፡፡ ምግብዎ creatingን ስትፈጥር ለተፈጥሮ ምርቶች ቅድሚያ በመስጠት እና አምራቾችን በአክብሮት በመያዝ ላይ ታተኩራለች ፡፡

ዴኒስ ዴልካምፕ - Le Tournant

Le Tournant የሚገኘው በማቶንጅ አውራጃ ዳርቻ ላይ በአይክሰልለስ እምብርት ውስጥ ነው ፡፡ እዚያም ዴኒስ ዴልካምፕ በዓለም ምግቦች ተጽዕኖ በተደረገበት ጥሩ የገበያ ምግብ ያዘጋጃሉ ፡፡ ሬስቶራንቱ እንዲሁ ተፈጥሯዊ የወይን ምናሌውን እና የተገኘውን የምግብ-ወይን ጥንድ ጥንድ ወደ ግንባሩ በከፍተኛ ሁኔታ ይገፋል ፡፡

አሌክስ ጆሴፍ - ሩዥ ቶምቴት

ይህ በከተማ ውስጥ ካሉ እጅግ አስደናቂ የከፍተኛ ደረጃ ምግብ ቤቶች አንዱ መሆኑ አያጠራጥርም ፡፡ የካሊፎርኒያ fፍ አሌክስ ጆሴፍ እዛው ወጥ ቤቱን ከተረከበበት ጊዜ ጀምሮ ሩጅ ቶምቴ በየጊዜው እየተሻሻለ የሚሄድ ዘመናዊ ዘመናዊ ምግብ ማዘጋጀት ጀምሯል ፡፡ አሌክስ የቤኔሉክስ 2015 ሳን ፔሌግሪኖ ያንግ fፍ ውድድርን አሸነፈ ፡፡

ኡጎ ፌዴሪኮ እና ፍራንቼስኮ ኪሪ - ራይንስ et ፔት ራይንስ

ከምንም በላይ፣ Racines የምግብ አሰራር ጉዞ ነው። ወደ እውነተኛ፣ ጣፋጭ እና ጣፋጩ ጣሊያን ጉዞ ላይ ይወስድዎታል። ይህ ኢጣሊያ ማለቂያ የሌለው የፕሪሚየም የተፈጥሮ ምርት አቅርቦት አላት። ይህንን ጣሊያን በእነዚህ ሁለት የሼፍ ምግብ ቤቶች፣ Racines እና Petit Racines ውስጥ ያግኙት።

ዮት ኦንዳራ - የክራብ ክበብ

ይህ ወቅታዊ የኢንዱስትሪ ጌጣጌጥ ያለው ቢስትሮ በፖርተ ደ ሃል ወረዳ ውስጥ በሮቹን የከፈተው እ.ኤ.አ. በ 2015 ሲሆን ከዘላቂ ዓሳዎች እና አክሲዮኖች የሚመጣውን የባህር ምግብ ማእከል ያደረገ ጭብጥ ያመጣልዎታል ፡፡ በየቀኑ የታይ ተወላጅ የሆነው othፍ ዮት ኦንድራ ከእስያ ተጽዕኖዎች ጋር የተለያዩ ትኩስ እና ቀላል ምግቦችን እንዲሁም የሰርፍ-ቱር ጥንዶችን ያመጣልዎታል ፣ እርስዎም እንዲጋሩ የመዝዜ-ዘይቤን አገልግሏል ፡፡

ጁሊ ደ አግድ እና ግሌን ራማኤከርስ - ሃምፍሬይ

በ “PIAS” መዝገብ ቤት ዋና መሥሪያ ቤት ውስጥ የተቀመጠው ይህ ዓለም አቀፍ ምግብ ቤት እንደማንኛውም ሌላ ነው ፡፡ እንደገና ከፊሊፒንስ ተጽዕኖዎች ጋር እንደገና የተሻሻለ ምግብ ሲያመርቱ ግሌን እና ጁሊ በተፈጥሯዊ ምርቶች ላይ ከፍተኛ ትኩረት በመስጠት ጣዕማችሁን ለማሳደግ ተነሱ ፡፡

Valerio Borriero– SAN Sablon ምግብ ቤት

ድርብ-ማይክል-ኮከብ ያለው ሼፍ በብራሰልስ እና በጌንት በሳን ስም ሶስት ምግብ ቤቶችን ከፍቷል። ሼፍ ቫለሪዮ ቦሪየሮ የሳሎን ምግብ ቤትን ያስተዳድራል፣ እርስዎ እንደሚጠብቁት ያልተለመዱ ምግቦችን ያመጣልዎታል።

አሌሲዮ ሳንቼዝ - ሳንዛሩ

በተዘረዘረው የ 1930 ዎቹ ቪላ ውስጥ የሚገኘው አሌሲዮ ሳንቼዝ ከፔሩ ምርቶች እና ከጃፓን የምግብ አሰራር ቴክኒኮች በተመጣጣኝ ጥበባዊ ድብልቅነት ተነሳስቶ “ቢስትሮኖሚክ” የጃፓን ምግብን ያመጣልዎታል ፡፡

ሉዊጂ ሲሲሪሎ - ላ ትራፌ ኑሬ

ላ ትሩፍ ኖይር ለ 30 ዓመታት ያህል ጥሩ ምግብ አፍቃሪዎችን ያስደሰተ ሲሆን ፣ ትሪፍሎቹ እንደ ፍፁም ድምቀት ጎልተው ይታያሉ ፡፡ ጥቁር ፣ ነጭ ወይም የበጋ ቢኖራችሁም ፣ በሉጂጂ ሲሲሪሎ አቅራቢያ ላ ካምብሬ አቅራቢያ በዚህ ቄንጠኛ ተቋም ውስጥ ያገለገሉባቸው ትሬቶች እጅግ የላቀ ናቸው ፡፡ በዚህ በተራቀቀ ፣ በሀይል አስማት እና ልዩ ንጥረ ነገር ላይ ያተኮረ ይህ ምግብ ምግብ ግንባር ላይ ባለው በዚህ የጨጓራ ​​ዱቄት አልማዝ የማይረሳ ተሞክሮ እንደሚሰጥዎት ቃል ገብቷል ፡፡

ካረን ቶሮሺያን - ​​የ BOZAR ምግብ ቤት

እንደ ፓት ኤን croûte ፣ አምባሻ ፣ ፒቲቪዬር እና ኩሊቢያክ ያሉ ቆጮዎችን ማገልገል የቦዛር ምግብ ቤት ህልም አለም እና የቦዛር ማንነት እውነተኛ መለያ ነው ፡፡ የሬስቶራንቱ ጥበብ-ዲኮ የጀርባ አከባቢ በካሬን ቶሮሺያን በተወዳጅ የኪነ-ጥበብ ባለሙያ herፍ ከታጠፈችው በታች ሚ Micheሊን ኮከብ ጋር ያዘጋጀው የተራቀቀ ምግብ ስፍራ ያደርገዋል ፡፡

አዳዲሶቹ

ዣን ፊሊፕ ዋትቴይን - እ.ኤ.አ.

ዣን-ፊሊፕ ዋቲኔ ከግንቦት ወር ጀምሮ በሶፎቴል ብራሰልስ አውሮፓ ሆቴል ውስጥ ምግብ ቤቱን ለማቋቋም ወሰነ ፡፡ እዚህ ፣ ከሞንስ የመጣው fፍ በአዲሱ 1040 ብራዚሪ ውስጥ ጥሩ ምግብን ያመጣልዎታል ፡፡ ጥሩ ጣዕሞችን የሚደሰቱ ከሆነ እዚህ ማቆም አለብዎት!

ሴድሪክ ካልሌኔሬ - አክስ አርምስ ደ ብሩክለስ

ቤልጂየም ፣ ብራሰልስ እና ጥሩ ጣዕሞችን የሚቀበል እና ለመደሰት የሚወድ ዓለም አቀፍ ህዝብ ብቻ እዚህ ደህና ደንበኛ የለም። Cheፍ ሴድሪክ ካልሌናሬ አስገራሚ እና ከሁሉም በላይ ጣፋጭ ምግቦች በዚህ ተቋም ምግብ ውስጥ አዲስ ሕይወት እየነፈሰ ነው!

ሴድሪክ ሞስቤክስ - ፈርናንዳ Obb - Delicatessen

ፈርናንዳ Obb - ዴሊካሴኔን እራሱን እንደ "ተወዳጅ የወጥ ቤት ቆጣሪ" አድርጎ ያቀርባል። የብራሰልሱ ተወላጅ ሴድሪክ ሞስቤክስ የቤልጂየም ምግብ ዋና ዋና ምግቦችን ወደ 21 ኛው ክፍለዘመን ለማምጣት ተነስቷል ፡፡ በብራሰልስ ውስጥ ምርጥ የሽሪም ሽርሽር ለማግኘት በመክፈቻው ውድድር አሸንፌያለሁ ብሎ በመኩራራት ወደ ተግዳሮት ከፍ ብሏል ፡፡

ኬንዞ ናካታ - ግሬም

የ 2018 የ ‹ጓልት እና ሚሉ› መመሪያ እትም የዓመቱ ምርጥ ወጣት fፍ ሽልማቱን ከግራም ሬስቶራንት ለኬንዞ ናካታ ሰጠ ፣ ለምን እንደሆነ ግልፅ ነው! በእርግጥ በሬ ዴ ፍላንዴር 86 የሚገኘው ይህ ምግብ ቤት እና ጣፋጩ ምግብ ሁሉም ሰው እንዲናገር አድርጓል ፡፡

ፒየር ቤይንስ እና ጆናታን ዴልሂየር - ጉስ
በጉስ ውስጥ ፣ የቢራ ጠመቃ እና የጋስትሮኖሚ ጥበባት ጥቃቅን ድብልቅ ነገሮችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ወዳጃዊ እና ዘና ባለ ሁኔታ ውስጥ በአውሬየን ግሮደንት በጣቢያው ላይ የተፈለሰፉ የተለያዩ ቢራዎችን መደሰት ይችላሉ ፡፡ በቅደም ተከተል ቦን ቦን እና ኤር ዱ ቴምፕስ ያስተዳድሩ የነበሩት ፒየር ቤይንስ እና ዮናታን ዴልሂሬ ያዘጋጁት ምግብ በቢስትሮ ተነሳሽነት ያላቸውን ምግቦች አካቷል ፡፡ በፍፁም በዚህ ምግብ ቤት ማቆም አለብዎት ፡፡

ቶሺሮ ፉጂ - ቶሺሮ

ባለ ሁለት-ሚሽሊን ኮከብ በተዘጋጀው fፍ ሳንግ ሆዎን ደጊምብር (ላየር ዱ ቴምፕስ ፣ ሳን) ስር ጣብያችንን ከደስታ ከአስር ዓመታት በላይ ከቆየ በኋላ ቶሺሮ ፉጂ የራሱ ምግብ ቤት ከፍቷል ፡፡ እዚህ ፣ በሚስጥር ቅንብር ውስጥ ባለው የጃፓን አመጣጥ ላይ የሚያተኩር የፈጠራ ምግብን መደሰት ይችላሉ ፡፡

ኢዛቤል አርፒን

የኢዛቤል አርፒን ምግብ ፋሽን የሆነውን አይከተልም እና በአዝማሚያዎች አልተሰካም። ሆኖም ግን, በተመሳሳይ ጊዜ, በተቻለ መጠን የተለየ እና ጣፋጭ ነው. ሼፍ የምትሰራው በምግብ ዝርዝሩ ውስጥ ያሉ ምግቦችን አለመዘርዘር በሚለው መርህ ላይ በመመስረት ነው፣ ይህም ማለት ምግብ ማብሰል ጊዜው ሲደርስ ፈጠራን መፍጠር ትችላለች ማለት ነው።

ካሞ ቶሞያሱ - ካሞ

ካሞ በምግብዎ ላይ የጃፓን ምርጡን ያመጣልዎታል ፡፡ ይህ ምግብ ቤት በአዕምሮው ግንባር ላይ የጃፓን ምግብ እና ፍላጎቶቹ አሉት ፣ እና ወቅታዊ እና የከፍተኛ ደረጃ ምርቶችን ለእርስዎ ለማምጣት ቅድሚያ ይሰጣል ፡፡ በ ካሞ ጃፓን ፣ ጥበቧን እና ዘመናዊነቱን ታገኛለህ ፡፡

ሲሞና ኤል ሀረር - ወጥ ቤት 151

በአይክለስለስ አውራጃ ውስጥ የሚገኘው በጥቂት ደረጃዎች ውስጥ ወጥ ቤት 151 ከብራሰልስ ጎዳናዎች ወደ ሜድትራንያን ምስራቃዊ እና ደቡባዊ ዳርቻ እምብርት ያደርግዎታል ፡፡ ሁለቱንም ዘመናዊ የመዋሃድ ምግቦች እና የመካከለኛው ምስራቅ እና የማግሬብ የበለፀጉ የምግብ ባህሎችን የሚያከብር የመመገቢያ ተሞክሮ ያገኛሉ ፡፡

ኬቪን ሌጄዩን - ላ ካኔ en ቪሌ

Fsፍስ ኬቨን ሌጄዩን እና ቨርጂን ኤስተር በዚህ አፈታሪክ ምግብ ቤት የበላይነት ላይ ይገኛሉ እና ጥሩ ጣዕም ያለው እና የተራቀቀ ምግብ ያመጣሉ ፡፡ ላ ካን ኤን ቪሌ ለአውራጃው አካባቢያዊ ምግብ ቤት ሥነ ምግባር ታማኝ ሆኖ ቆይቷል ፡፡ በየቀኑ ጠዋት theፍ እና ቡድኑ ለዕለቱ አዲስ ዘመናዊ ፣ ጥሩ ምግብ እና ቀለል ያለ ምናሌን ለመፍጠር ተነሱ ፡፡

Dirk Myny - Les Brigittines

በሌስ ብሪጊቲን ውስጥ እርስዎ ዋና cheፍ የ ‹ዲርክ ሚኒ› እንግዳ ነዎት ፡፡ ትልቅ የእሳት ማገዶ በሚኮራበት የቀድሞው የኪነ-ጥበብ ኖት ፖስታ ቤት ውስጥ የምሽት ምግብዎን ይደሰታሉ ፡፡ እዚህ ዲርክ ሚኒ የብራዚል ምግብን እንደሚያቀርብ የታወቀ ነው ፣ ግን ይህ ወቅታዊ እና ጥሩ ምግብ ነው ፣ እሱም በአካባቢው ምርት ላይ የሚያተኩር እና በልግስና የሚመጣ። በምግብዎ ጊዜ ሁሉ ዲርክ ሚኒ በሙሉ ልባዊ እና እየጨመረ የሚሄድ የአካባቢ ምግብ ደስታን ያሳያል።

አሌክሳንድር ካርዶሶ - ​​ሌስ ዋሻዎች ዴ አሌክስ
ኢክሰልለስ ከሌስ ካቭስ አሌክስ መኖሪያ ነው ፣ ከባቢ አየር ጋር በአንድ ክፍል ውስጥ በሚያስደንቅ በርሜሎች በሚያስደንቅ ሁኔታ ፡፡ ሆኖም ፣ ከሁሉም በላይ የሌስ ካቭስ አሌክስ የፈረንሳይ የምግብ አሰራር ክላሲኮች ፣ የበሰሉ ስጋዎች እንደ ልዩ ስራቸው ፣ ይህን ምግብ ቤት ከብራሰልስ ውጭ አኑረዋል ፡፡ ይህ ምግብ ቤት በዓይን ላይ ቀላል ነው እና ጣዕምዎን ይደሰታል!

ካሪን በርቶን - ሉ ፌሪ

ውብ በሆነች አነስተኛ እዉት-ቢስ-ቤንስ መንደር ውስጥ ጥሩ ምግብ ቤት ካቋቋመች በኋላ ካሪን በርተን የምትወደውን ደቡብ አገራቷን ትታ ወደ ቤልጂየም ለመምጣት እና አዲስ ቦታ ለማቋቋም ወሰነች ፡፡ ሆኖም የካማርጉ እና የፕሮቨንስ ጣዕም ሁሉ ይዛ ስለመጣች ባዶ እ emptyን እዚህ አልመጣችም ፡፡ በደቡብ ውስጥ ያሉት ወቅቶች ፀሐይን እንድታስብ ከሚያደርጉ ስሞች ጋር በማውጫው ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ በሉ ፌሪ በር በኩል ማለፍ በሰከንድ ክፍል ውስጥ 1,000 ኪ.ሜ. እንደመጓዝ ትንሽ ነው ፡፡

ጆርጅ ባግዳዲ ሳር - የእኔ ታኖር

ታኑር የሶርያ ዝርያ የሆነ እንጀራ ነው ፡፡ Placeፍ ጆርጅ ባግዲ ሳር እዚያው ከፊትህ ሲሠራ ማየት እንደምትችል ከፕላስ ፍላጌ የተወረወረ የድንጋይ ቦታ ያለው ይህ ፈጣን ምግብ ቤት በስሙ መጠቀሱ ምንም አያስደንቅም ፡፡ ይህ ምግብ ቤት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ያመጣልዎታል እና በጥቂት አፍ ውስጥ ብቻ ወደ አስደናቂ ጉዞ ያደርግዎታል ፡፡

አላንግ ዊቻipም - የድሮ ልጅ

በኢክሴልስ ውስጥ የሚገኘው የእስያ ምግብ ቤት ኦልድ ቦይ የመጣው መሥራቾቹ ለእስያ ጣዕም እና ጣዕም ካላቸው ፍቅር ነው ፡፡ Alaፍ አላንግ ዊቻipም የቻይና እና የታይ ምግቦችን ያመጣልዎታል ፣ ይህም ለእነሱ በተሰራው ትኩስ እና ወቅታዊ ምርት ምስጋናዎን ያስደስታል ፡፡

ፖል ዴልሬዝ - ላ ጉንጉኔት en ville

ፖል ዴልሬዝ በ 27 ዓመቱ ቀድሞውኑ በብራሰልስ ሁለት ምግብ ቤቶችን ያካሂዳል ፡፡ ላ guinguette en ville ማቆም እና አስደናቂ የጌጣጌጥ የመመገቢያ ተሞክሮ መደሰት የሚችሉበት ጊዜ የማይሽረው አነስተኛ የአከባቢ ምግብ ቤት ይመስላል ፡፡ ወጣቱ fፍ ለቢስትሮ ባህል የሚጠቅመውን ምግብ ያዘጋጃል ፣ በሚመገቡ ምግቦች እና በወቅታዊ ልዩነቶች ፡፡

ኦሊቪየር ቫንክለምፕት - ቪቫ ሜ 'ቦማ

በባህላዊ እና በዘመናዊነት ፣ በጥራት ምርቶች እና በተስማሚ ምግብ ማብሰያ ዘዴዎች እና ቅመሞች መካከል ሚዛኑን የጠበቀ ሚዛን ማግኘት ፣ ኦሊቪ ቫንክለምፕት እና የሱ-fፍ ሁለቱንም የተለመዱ የብራሰልስ ምግቦችን እና የፈጠራ ውጤቶችን ጎልተው የሚታዩ የፈጠራ መመሪያዎችን ያዘጋጃሉ ፡፡

የጣፋጭ ቆጣሪ እና አይብ አሞሌ

የጣፋጭ ቆጣሪ

በበዓሉ ምናሌ ውስጥ የማጠናቀቂያ ሥራዎችን ለመጨመር ብዙ መሪ የፓስተር cheፎች በየቀኑ እየሠሩ ይገኛሉ ፡፡ ከእናንተ መካከል ጣፋጭ ጥርስ ያለዎት በ 9 ዩሮ ዋጋ ያላቸውን የተለያዩ ጣፋጭ በረሃዎችን ለመደሰት ይችላሉ። የቦርዶ ወይን ጠጅ ሰሪዎች እና ነጋዴዎች የትኛው ወይን ከምድረ በዳዎ ጋር በትክክል እንደሚሄድ ለእርስዎ ምክር ሲሰጡዎት ይደሰታሉ።
የዳቦ መጋገሪያዎቹ

ኒኮላስ ኩሌፒስ - ፓቲሴሪ ኒኮላ ኩሌፒስ

በቪላ ሎሬን እና ከዚያ በኋላ ምግብ ቤቶች በቡችሪ እና ኖቶስ ውስጥ ከዋክብት ከቆዩ በኋላ ኒኮላስ ኩሌፒስ በቅርቡ በሩ ዱ ገጽ ላይ በግሪክ የተተነተነ ፓትሪያን ከፍተዋል ፡፡ ዋልኖ ፣ ፒስታስዮስ እና ቀረፋ በእነዚህ ቀላል እና በተራቀቁ የእደ-ጥበባት መጋገሪያዎች ውስጥ በጣም ጎልተው ይታያሉ ፣ እና ትኩስ የተጋገረ የቪዬናስ ኬኮች ሽታ ይህን ቆንጆ ፓትሪያሪ በመደበኛነት ይሞላል ፡፡

ማኑዌል ጋርሲያ - ጋርሲያ

የሩይ ጋርሲያ መልካም ስም እና ስኬት ድንገተኛ አይደለም። በእርግጥ ይህ የፖርቹጋላዊ fፍ ከየትውልድ አገሩ የመጡትን ሁሉንም ሙያዎች እና የምግብ አሰራር ምስጢሮችን ወደ ቤልጂየም መጣ ፡፡

ከተከፈተ ጀምሮ ጋርሲያ ፓትሪሴይ በዋና ከተማችን ውስጥ መለኪያ ሆኗል ፡፡ እዚህ ዋናውን ‘ፓቴል ዴ ናታ’ ብቻ ሳይሆን ሰፋ ያሉ የክልል የፖርቹጋል ፓስታዎችን ያገኛሉ ” አናስ ጓድመር - ኮኮዋ
የመሬት ገጽታ አትክልተኛ የነበረ እና ገና ከልጅነቱ ጀምሮ ስለ ቂጣዎች እብድ የነበረው አናስ ጓድመር ከዚህ ያልተለመደ የፓስተር ሱቅ በስተጀርባ ይገኛል ፡፡ ኮኮዋ በየወቅቱ እና በፈጣሪያቸው አናስ ጓድመር ምኞቶች ዙሪያ የተመሰረቱ አዳዲስ እና አዳዲስ መጋገሪያዎችን ለመፍጠር እንደ ተፈጥሮ ተመስጦ ነው ፡፡ ልክ እንደ ቀለማቸው ሁሉ ጣፋጭ የሆኑ ብዙ ምርቶችን ይምጡና ያግኙ ፡፡

ያሱሺ ሳሳኪ - ፓቲሴሪ ሳሳኪ

በስታስቴል ውስጥ የታዋቂው የፓስተር Maፍ ባለሙያ ማሂዩ የቀድሞ ተማሪ ያሱሺ ሳሳኪ እ.ኤ.አ. በ 4 ውስጥ በ ‹Gault et Millau› ቾኮሌት እና ኬኮች መመሪያ ውስጥ በአራተኛው ውስጥ የቀረበው ፣ በጃፓን-ተነሳሽነት ያላቸው ጣፋጭ ምግቦችን ዝቅተኛ የስኳር መጠን ይዘዋል ፡፡ ይህ የጌጣጌጥ fፍ አስደናቂ ጣዕሞችን ይፈጥራል እና ሰዎችን በአዳዲስ ሽክርክራቶች በፓትስቲሪ ክላሲኮች ላይ ያስደምማል ፡፡

አይብ አሞሌ

እጅግ በጣም ጥሩ በሆነ የቦርዶ ወይን ከሚቀርቡ አይብ ዓይነቶች ከመደሰት የተሻለ ምንም ነገር የለም ፡፡ ለምን ሰማያዊ አይብ ከጣፋጭ ወይን አይኑሩ? በዚህ ዓመት ፣ በርካታ ቁጥር ያላቸው መሪ የቼስ ሰሪዎች በምግብ ላይ ይሆናሉ! ብሩስ ፣ ጠጣ! BORDEAUX ፣ ጎብኝዎች በመጀመሪያ ምርጫቸው ምስጋና ይግባቸውና አዳዲስ ጣዕሞችን እንዲያገኙ እድል ይሰጣቸዋል ፡፡
ገንዘብ ሰሪዎቹ

ጁሊን ሃዛርድ - ጁሊን ሃዛርድ አፊኔር

ጁሊን ሃዛርድ በብራስልስ ውስጥ ላሉት ብዙ ምግብ ቤቶች አይብ የሚያቀርብ የምስክር ወረቀት ሰጭ እና ብስለት ባለሙያ ነው ፡፡ በመብላት ላይ! ብሩስ ፣ ጠጣ! ቦርዶክስ ፣ ከሦስት መቶ በላይ አይብ ዓይነቶች አሉት ፡፡ አብዛኛዎቹ በሩ ቫንደርክንድሬ በሚገኘው የሱቁ ክፍሎች ውስጥ በጥንቃቄ አድገዋል ፡፡

ቬሮኒኩ ሶሲ - ላ ፍሬቲዬር

የ 2016 የቤልጂየም የአስመጋቢነት ሽልማት አሸናፊ የሆኑት ቬሮኒኩ ሶሴይ ይህንን ሽልማት ያሸነፉ ሁለተኛ እና የመጀመሪያዋ ቤልጅየም ዋና ከተማ ውስጥ የቼዝ ቡና ቤት የከፈቱ ናቸው ፡፡ ይህ የእጅ ሥራ አምባሳደሯ ከጁራ ክልል የመጣውን የፍየል አይብ በማምረት በሱቁ ውስጥ ጠረጴዛዎ d'ላይ ጠረጴዛ ላይ ያስቀምጣቸዋል ፣ እዚያም የምትወዳቸው አይብዎች ምርጫን ያገኛሉ ፡፡

ላራ ሚላን - Le Comptoir du Samson

Le Comptoir du ሳምሶን የቤተሰብ ጉዳይ ነው ፡፡ ለአከባቢው የቤልጂየም ምርት ፍቅር ያላቸው ሁለቱ እህቶች ፣ ሄሌን እና ላራ ሚላን እንዲሁም የ 2014 የቤልጂየም ቼዝ ሰሪ ሽልማት አሸናፊ ከሆኑት አጎታቸው ቪንሴንት ቨርለየን ጋር በጥሬ ወተት ውስጥ የተሰሩ አይብ ዓይነቶችን ይዘው ይመጣሉ ፡፡ ባህላዊ ዘዴዎችን በመጠቀም ናሙር ውስጥ ያለው ኮንደርዝ እና እንደ ኦርጋኒክ ምርቶች የተሰየሙ ፡፡

ኤቲን ቦይሲ - ከኮምፓየር

ኢቲየን ቦይሲ በ ‹ፓውል ቦኩሴ› ኢንስቲትዩት የጠረጴዛ መዝናኛ ፕሮፌሰርነት ለ 10 ዓመታት ያካተተ ምግብ ቤት አገልግሎት ውስጥ ከሠሩ በኋላ እ.ኤ.አ. ከ2003-2004 “የፈረንሳይ ምርጥ ቼስ ሰሪ” ሽልማት አግኝተዋል ፡፡ ከዚህ ስኬት ጀምሮ ኤቲን ቦይሲ ለደንበኞቻቸው እጅግ በጣም ጥራት ያላቸውን ምርቶች ያለማቋረጥ ይሰጣቸዋል ፡፡ በፍፁም ይህንን ቆጣሪ አያምልጥዎ ፡፡

እንዴት እንደሚፈልጉ በቦርዶ ወይኖች ይደሰቱ

ለዚህ በዓል ዋነኞቹ አጋሮች የሆኑት ቦርዶ ዊኖች እንደገና በዚህ የምግብ አሰራር ጀብዱ ላይ ተቀላቀሉን ፡፡ በዓሉ የቦርዶ ወይን ጠጅ ባህሪያትን ለመፈለግ እና ወደ 50 የሚጠጉ የቦርዶ የወይን ጠጅ ሰሪዎች እና ነጋዴዎችን ለመገናኘት ልዩ አጋጣሚ ነው ፡፡

የቦርዶ ወይን የሚያደርጉትን የእነዚህ ወንዶችና የሴቶች ታሪኮች እና ተረት ተረት አታቅርብ ፡፡ እነዚህ በቀላሉ ለመጠጥ ቀላል የሆኑ ተደራሽ የወይን ጠጅዎች በርካታ የወይን ዝርያዎችን በጥንቃቄ በማቀላቀል የተሠሩ ሲሆን የጎብኝዎችን ጣዕም ያጣጥማሉ ፡፡ ይህ አዲስ ትኩስ እና ወጣት የቦርዶ ቀይ ቀለም ፣ ደረቅ ነጮች ፣ ጽጌረዳዎች ፣ ክላሪቶች እና ጣፋጮች ለመፈለግ ልዩ አጋጣሚ ነው ፣ ይህም አስደናቂ ተፎካካሪዎችን የሚያዘጋጁ እና ከሁሉም ዓይነት የምግብ ዓይነቶች ጋር አብረው የሚሄዱ ናቸው ፡፡ ለዝግጅቱ አንድ ላይ ተጣምረው የወይን ጠጅ ጥንዶችም በበዓሉ ላይ cheፍ ሳህኖች ፣ የበረሃ እና አይብ ሳህኖች ይገኛሉ

ደራሲው ስለ

ዋና የምደባ አርታዒ አቫታር

ዋና የምደባ አርታኢ

ዋና የምደባ አርታኢ Oleg Siziakov ነው።

አጋራ ለ...