በ The Pierre NY አዲስ የምግብ ቤቶች ዳይሬክተር

የፒየር NY፣ ኤ ታጅ ሆቴል ጄ ኪም የምግብ እና መጠጥ ቡድኑ ውስጥ የሬስቶራንቶች ዳይሬክተር አድርጎ መሾሙን በደስታ ገልጿል። በዚህ ሚና, ጄ ለሁለቱም ሪፖርት ያደርጋል ፒየር NY የሆቴሉ ዋና ስራ አስኪያጅ እና የሆቴሉ ስራ አስኪያጅ, የድርጅቱን ጥሩ የመመገቢያ ስራዎች ይቆጣጠራል.

ጄ የፔሪን፣ የሮቱንዳ፣ የግቢው መመገቢያ እና የክፍል ውስጥ የመመገቢያ አገልግሎቶችን የማቀድ እና የማስተዳደር ስራ ይሰራል፣ በተጨማሪም የእንግዳ አገልግሎት ደረጃዎች በየቀኑ መከበራቸውን በማረጋገጥ በእንግዳ እርካታ ላይ ከፍተኛ ትኩረት ይሰጣል።

የምግብ እና መጠጥ ክፍልን በ The Pierre ስልታዊ ተነሳሽነት ለማዳበር ከስራ አስፈፃሚው ሼፍ ጋር በቅርበት ይተባበራል፣የሬስቶራንቱን አፈጻጸም ለማሳደግ እና የፒየርን ልዩ ልዩ መስፈርቶችን ለመጠበቅ የተነደፉ ፈጠራ ፕሮግራሞችን ተግባራዊ ያደርጋል።

በቅንጦት የሆቴል መመገቢያ ልምድ ያለው ጃኤ በጄን-ጆርጅስ በማርክ ሬስቶራንት በከፍተኛ የአመራር ቡድን ውስጥ በቅርብ ጊዜ ከነበረው ፒየር ጋር ተቀላቅሏል። ቀደም ሲል ያከናወናቸው ተግባራት በምግብ እና መጠጥ ውስጥ እንደ ባካራት እና ሎውስ ሬጀንሲ ባሉ ታዋቂ ሆቴሎች ውስጥ የመሪነት ቦታዎችን ያካትታሉ።