የአቡ ዳቢ ቱሪዝም የሆቴል ኮሸር ማረጋገጫ ፕሮጀክት ተጀመረ

የ የባህልና ቱሪዝም መምሪያ - አቡዳቢ (ዲሲቲ አቡዳቢ) የአቡዳቢ ሆቴሎች የኮሸር ማረጋገጫ ፕሮጀክት ለመጀመር ፣ የኤሚሬቶች ሆቴሎች የኮሸር ምግብ ለማቅረብ በይፋ የምስክር ወረቀት ለመስጠት ከራሚት ኤጄንሲ የኮስ ሰርቲፊኬት ኤጄንሲ ጋር ስምምነት ተፈራረመ ፡፡ እርምጃው በሆቴሎች የ F&B ማሰራጫዎች በክዋክብት አገልግሎታቸው እና በምግብ ቤታቸው ምናሌዎች ላይ የኮሸር የምግብ አማራጮችን እንዲያካትቱ ከታዘዙ በኋላ ነው ፡፡

አዲሱ ስምምነት የአቡዳቢ የሆቴል ኢንዱስትሪ ለአንድ ዓመት ነፃ የኮሸር ማረጋገጫ አገልግሎት እንዲያገኝ ያስችለዋል ፡፡ ይህ ተነሳሽነት የተባበሩት አረብ ኤምሬቶች ታሪካዊ የሰላም ስምምነት እና ከእስራኤል ጋር ግንኙነቶች መደበኛነት ከተፈረሙ በኋላ ከተለያዩ ብሄረሰቦች የመጡ አይሁድ ጎብኝዎች ኢሚሬትን ለመጎብኘት መንገድ የሚከፍትላቸው ከመሆኑም በላይ ለአሚሩ አዲስ በርካታ ዕድሎችን ለመክፈት ይጠቅማል ፡፡

የምስክር ወረቀቱ ሁሉንም ሆቴሎች እና በመዲናዋ የሚገኙትን የምግብ እና የመጠጥ መሸጫዎችን በኩሽ ቤቶቻቸው ውስጥ ለኮሸር ምግብ ዝግጅት አንድ ቦታ እንዲሰየም እንዲሁም የኮሸር የምናሌ ንጥሎችን ‹ኮሸር› ን በሚያሳይ ግልጽ ፣ በሚታወቅ ምልክት እንዲሰየም ይጠይቃል ፡፡ የተባበሩት አረብ ኤምሬትስ ዋና መለያ ኤሚሬትስ ቤተመንግስት የኮሸር ምግብን የሚያገለግል የኮሸር የተረጋገጠ ወጥ ቤት ያለው የመጀመሪያዉ የአቡዳቢ ሆቴል ሆኗል ፡፡ ኮሸር ከተለምዷዊ የአይሁድ ደንቦች የአመጋገብ ደረጃዎች ጋር የሚስማማ ምግብን ለመግለጽ የሚያገለግል ቃል ነው ፡፡

የዳይሬክተሩ ዋና ሥራ አስፈፃሚ ክቡር አቶ አሊ ሀሰን አል ሻይባ “ከአቡዳቢ ባህል ሊለዩ ከሚችሉ ገጽታዎች መካከል ቱሪስቶች በሁሉም የጉብኝታቸው ገፅታዎች ከዓለም አቀፉ የምግብ አቅርቦቶች እስከ ባህላዊ ቅርሶች ድረስ ሊያጋጥሟቸው የሚችሉት ብዝሃነትና መካተት ነው” ብለዋል ፡፡ ቱሪዝም እና ግብይት በዲሲቲ አቡ ዳቢ ፡፡ “ይህ አዲስ ስምምነት በዓለም ላይ ካሉ እጅግ የተለያዩ እና እንግዳ ተቀባይ ከሆኑ መዳረሻዎች አንዱ ለመሆን ከዲሲቲ አቡዳቢ ራዕይ ጋር ይጣጣማል ፡፡

በዓለም ዙሪያ የሚገኙ የአይሁድ ጎብኝዎችን ወደ ከተማችን ለመቀበል በጉጉት ስንጠብቅ የአቡ ዳቢ ሆቴሎች የኮሸር ማረጋገጫ ፕሮጀክት ለዩናይትድ ስቴትስ ዜጎች እና ነዋሪዎች አዲስ የምግብ እቃዎችን እንዲያገኙ እድል ይሰጣል ፡፡

የኮሸር የምስክር ወረቀት የኤሚሬትስ ኤጄንሲ መስራች እና ስራ አስፈፃሚ የሆኑት ራቢ ዱችማን በበኩላቸው “እዚህ ልዩ በሆነው የኮሸር ተነሳሽነት ከአቡዳቢ የባህል እና ቱሪዝም መምሪያ - አቡዳቢ መምሪያ ጋር በጋራ ለመስራት ማህበረሰባችን ትልቅ መብት እና እድል ሆኖኛል ፡፡ ዋና ከተማ. ሆቴሎች ቱሪዝምን የሚያጠናክሩ የኮሸር አማራጮችን እንዲያቀርቡ ስለምታግዝ የታሪክ አካል በመሆናችን ደስ ብሎናል ፡፡ ይህ ተነሳሽነት ኤምባሲው ለሁሉም ባህሎች እና ሃይማኖቶች ለሁሉም ሰዎች መኖሪያ እና ለሁሉም ጎረቤቶቻችን እውነተኛ የብርሃን መብራት እንዲሆን የአቡዳቢ መንግስት ራዕይ አካል ነው ፡፡

አቡ ዱቢ ከመላው ዓለም የመጡ ሰዎችን ሲቀበሉ እንግዶቻችን የመጨረሻውን መጽናኛ እንዲያገኙ እና ሙሉ በሙሉ እንደተቀበሉ እናረጋግጣለን ፡፡ ስለዚህ እንግዶቻችን የኮሸር ምግብ የሚሹ ከሆነ ከፍተኛ ጥራት ያለው ኮሸር መያዛችንን እናረጋግጣለን ፡፡ አቡዳቢን በጣም ልዩ የሚያደርገው ይህ ከመቻቻል በላይ የሆነ ነገር ነው - በጣም ጥልቅ እና የበለጠ ልዩ ነው። እዚህ በ EAKC የሚገኘው ቡድናችን ከሁሉም የምግብ ተቋማት ጋር ተቀራርቦ መስራቱን ይቀጥላል ፣ በተቻለ መጠን ከፍተኛ እና ጥራት ባለው ሁኔታ የኮሸር ምግብ እንዲያቀርቡ ለማገዝ እና ለማስቻል ፡፡ ”

የኤሜሬትስ የኮሸር ማረጋገጫ (ኢኤኤሲሲ) በዚህ ዓመት መጀመሪያ የተቋቋመ ሲሆን ፣ በተባበሩት አረብ ኤምሬትስ ውስጥ ለኮሸር ማረጋገጫ ሥራዎች ኃላፊነት ያለው የመጀመሪያው የሕጋዊ አካል ያደርገዋል ፡፡ የኮሸር የምግብ መመዘኛዎች ተገዢ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ድርጅቱ የምግብ ምርቶችን እና አገልግሎቶችን ይገመግማል ፡፡ የንግድ ድርጅቶች በ EAKC ኦፊሴላዊ ድር ጣቢያ በኩል በ “EAKC” ራቢኒክ አስተባባሪዎች የኮሸር ግምገማ ለማካሄድ በመስመር ላይ ማመልከት ይችላሉ ፡፡

አቡዳቢ የኮሸር ምግብን ለማስተዋወቅ የወሰደው እርምጃ ለአይሁድ ጎብኝዎች እና ነዋሪዎች የሃይማኖታዊ ባህልን አክብሮትና አክብሮታዊ በሆነ መንገድ ማክበር እንዲችሉ ለማድረግ ነው ፡፡ ይህ ተነሳሽነት የሃይማኖት መቻቻልን ለማስፋት እና በአረብ ኤምሬትስ ውስጥ ለሚገኙ የሁሉም ሃይማኖቶች እና አስተዳደግ አቀባበል አከባቢን ለመፍጠር ከአረብ ኤምሬትስ ራዕይ ጋር ይጣጣማል ፡፡