የሕንድ ምግብ እንደ አገሩ ሁሉ የተለያዩ ነው ፡፡ እያንዳንዱ ግዛት የበለፀገ ባህላዊ ማንነትን እና የህንድን አስደናቂ ታሪክ የሚያንፀባርቅ ልዩ የምግብ አሰራር ጉዞ አለው ፡፡ ጉዞ በኮስታ እና ኪንግስ የተጎበኙ ተጓlersችን በሕንድ በጣም ተወዳጅ በሆኑ የምግብ አሰራር መዳረሻዎ across ልዩ በሆኑ የእጅ ሥራዎች የተሰሩ ጣፋጭ ጉዞዎችን ከታሪክ አንድ ቁራጭ ጋር ለማስተዋወቅ ተጀመረ ፡፡ እያንዳንዳቸው እነዚህ ጉዞዎች በእያንዳንዱ ክልል ተወላጅ ምግቦች ዝግመተ ለውጥ ተጓlersችን የሚወስዱ በእጅ በተመረጡ ኤክስፐርቶች የታቀዱ እና የታጀቡ ናቸው ፡፡
በምረቃው ላይ ንግግር ያደረጉት ዲቦሊን ሴን ኃላፊ የጉብኝት በዓል “በግልፅ የተሰሩ የጉብኝታችን ጉብኝቶች ከምግብ ቤት ጣዕም በተጨማሪ ተጓlersችን ይወስዳሉ ፣ በአከባቢው ምግብ አማካኝነት የክልሉን ባህል ይቀምሳሉ ፡፡ በባዛሮች ፣ በምግብ አካሄዶች ወይም በቤት መመገቢያ ልምዶች ምግብን መቅመስ ይፈልጉ ፣ እንደ አንድ የአከባቢ ምግብ ማብሰል ወይም በጣም የሚከበሩ ምግቦች አመጣጥ ለማወቅ ፍላጎት ያለው ፣ እኛ በእውነተኛ የምግብ ልምዶች ለማቅረብ ቃል የተገባ በቱሪስት እስከ ፌስት ስር የተካተትን ሁሉ አለን ፡፡ እንደማንኛውም ሰው ”
ካራን አናንድ ፣ ኃላፊ ፣ ግንኙነቶች ፣ ኮክስ እና ነገስታት “ ህንድ ለምግብ አፍቃሪዎች መናኸሪያ ስትሆን የእያንዳንዱ ክልል ባህል በምግብነቱ በደንብ መተዋወቅ ይችላል ፡፡ እንደ የጉዞ ልምዶቻቸው የምግብ አሰራር ጉብኝቶችን በሚያቀናጁ የቱሪስቶች ብዛት ላይ ከፍተኛ ጭማሪ እናያለን ፡፡ በሕንድ ውስጥ እያንዳንዱ ግዛት ልዩ ጣዕሞች ፣ ሊወደዱ የሚችሉ ምግቦች እና እንደዚህ ያሉ አስገራሚ ታሪኮች ያለፉ ጊዜያት እና በምግብ ላይ ያላቸው ተጽዕኖ አላቸው - የእነዚህ ልምዶች ብልጽግና በጣም ልዩ በሆነ መንገድ እና እንደ ቱር እስከ ድግስ ባሉ ልዩ ልዩ አቅርቦቶች መቅረብ ያስፈልጋል ፡፡
ለመጀመር ጉብኝት ወደ ፌስቲቫል በሕንድ ውስጥ እንደ ሙምባይ ፣ ዴልሂ ፣ ሉክዌይን ፣ ቫራናሲ ፣ ጃai ,ር ፣ አግራ እና ጎዋ ያሉ በጣም ተወዳጅ የምግብ ዝግጅት መዳረሻዎችን ያካሂዳል ፡፡ ተጓlersች ከተበጁ የምግብ ዝግጅት በዓላት ውስጥ ብዙ መምረጥ ይችላሉ።
ጉብኝት ወደ ድግስ - በብጁ የተሰሩ የጉዞ ጉዞዎች
- በርቱ እያንዳንዱን መድረሻ ሙሉ በሙሉ እንዲሞክሩ ያስችልዎታል - ከታሪካዊ ሐውልቶቹ እና ከበዛ ገበያዎች እስከ ምግብ ማብሰያ እና ከአከባቢ cheፎች ጋር የተቀመጡ ምግቦች ፡፡ ይህ ጉብኝት የትኛውም የመድረሻ ልዩ ልዩ አቅርቦቶች ፣ የምግብ አሰራጭ ምግቦች ወይም ሌሎች ነገሮችን ላለማጣት ለሚፈልግ ተጓዥ ነው ፡፡
- እንደ አካባቢያዊ ምግብ ያብስሉ የክልል ምግብን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር ለሚፈልጉ ወይም ለሚቀርበው ምርት ጠለቅ ያለ ግንዛቤ ለማግኘት ነው ፡፡ በአከባቢው ምግብ ሰሪዎች እና በቤት ውስጥ ምግብ ሰሪዎች ፣ በገቢያ እና በእርሻ ጉብኝቶች እና አስደሳች የኮክቴል አውደ ጥናቶች የማብሰያ ትምህርቶች እና ማሳያዎችን ድብልቅ ይጠብቁ ፡፡
- የተረሱ ዓለማት ተጓlersችን በቅርስ ዱካዎች ፣ በማብሰያ ትምህርቶች ፣ በቤት ውስጥ የመመገቢያ ልምዶች የተረሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና በመሞት ላይ ያሉ ክልላዊ የጥበብ ቅርጾችን ወደ ያለፈ ጊዜ ውስጥ ያስገባቸዋል ፡፡ የመድረሻውን ልብ ለማወቅ በቦርዱ ላይ ዘለው ይግቡ እና ንግድ ከመያዙ በፊት ምን እንደነበረ ለመረዳት ፡፡
- የምግብ አይነቶች መድረሻ በሚፈጥሩ የተለያዩ የምግብ አሰራር ኪሶች ውስጥ አንዱን ይወስዳል ፣ ቤታቸው ለሚሉት ማህበረሰቦች ጥልቅ ግንዛቤ ይሰጣል ፡፡ ከአከባቢዎች ጋር ይተዋወቁ እና በጣም አስፈላጊ የቤት-ዘይቤ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይማሩ ፣ በቅርስ ዱካዎች ላይ ይጀምሩ እና የጎዳና ላይ ምግብ በእግር ጉዞ በታሪክ ቁርጥራጭ ይደሰቱ ፡፡
- ማፈግፈግ ይብሉ የሚለው ከችግር ሰዓቶች እና ከከተሞች ብክለት ለመራቅ ለሚፈልጉ እና ተፈጥሮ በሚሰጧቸው ስጦታዎች ለመደሰት ነው ፡፡ ኦርጋኒክ እርሻ እንቅስቃሴዎችን ፣ የቅመማ ቅመም ጉብኝቶችን ፣ የገጠር ምግብን ፣ የማብሰያ አውደ ጥናቶችን እና ሌላው ቀርቶ ዮጋ እና ማሰላሰል ክፍለ ጊዜዎች ውስጥ መሳተፍ ፡፡
ለተጨማሪ ዝርዝሮች.log በ ላይ www.tourtofeast.com
