የብረት fፍ ማሻሩ ሞሪሞቶ የተከበረውን የራመን ሬስቶራንቱን ሞሞሳን ራሜን እና ሳክን በተከታታይ ብቅ-ባሉት የእራት ልምዶች አማካኝነት ከጥር 23 እስከ 26 ባለው ኤምጂኤም ግራንድ በሚለው ሬስቶራንት ያስተዋውቃል ፡፡ እንግዶች በሞሪሞቶ ላውንጅ ውስጥ ብቻ በሚገኘው በብቸኛ ላ ጋሪ ምናሌ በኩል በራመን-ወደፊት ሀሳብ ፅንሰ-ሀሳብ ጣዕም መደሰት ይችላሉ ፡፡ Cheፍ ሞሪሞቶ የሚል ቅጽል ስም ሞሞሳን በ 2016 በኒው ዮርክ ከተማ ውስጥ ለሸማቾች እና ለወሳኝ አድናቆት እና ረጅም መስመሮች ተገለጠ ፡፡
የብረት ሼፍ ሞሪሞቶ “ሞሞሳን የልጅነት ጊዜዬን በሂሮሺማ አክብሮታል፣ በዚያም ቀደምት የኑድል ፍቅር ባዳበርኩበት። “ራመን ትኩረታችን ቢሆንም፣ የተለያዩ ባህላዊ እና ዘመናዊ የጃፓን አነሳሽ የሆኑ የምቾት ምግቦችንም እናቀርባለን። ከምወዳቸው እና በጣም የግል የምግብ ፕሮጄክቶችን ከMGM Grand እንግዶች እና ጎብኝዎች ጋር በማካፈል ክብር ይሰማኛል።
የሞሞሳን ራመን እና ሳክ ምናሌ ዋና ዋና ነጥቦችን ያካትታል-
• የቶኪዮ ዶሮ ራመን በአኩሪ አተር የታሸገ ዶሮ በተቀባ የዶሮ ሥጋ ሾርባ ውስጥ ሜናማ ፣ ኪኩራጌ ፣ አ aji-ታማ ፣ ኖሪ እና ስካላይን ተሞልቶ በአኩሪ አተር ታብሷል ፡፡
• ሞሞሳን ቶንኮሱ - የአሳማ ሻሹ በባህላዊ እና ወፍራም ሾርባ በአይዛ-ታማ ፣ ታካና ፣ ኪኩራጌ ፣ ስካሎን እና የተጠበሰ ኖሪ ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በአኩሪ አተር ተጠናቀቀ
• ለስላሳ llል ባኦ-ጥርት ያለ ለስላሳ የሸረሪት ሸርጣን ከተመረቀ ዱባ እና ከሰናፍጭ ማዮ ጋር በባኦ ቡን
• ጊዶን-ቀጭን የበሬ ሥጋ በሽንኩርት ፣ በዳሳ አኩሪ አተር እና በጪዉ የተቀመመ ዝንጅብል ከሩዝ በላይ አገልግሏል
• ክሪፕሚሚሚጋ በሺሺሚ እና በድጋሜ የተቀመመ የጃፓን የተጠበሰ የአሳማ ጆሮ; ከጃፓን ማዮ ጎን ጋር አገልግሏል
ከዚህ ጽሑፍ ምን መውሰድ እንዳለብዎ፡-
- Soy-marinated chicken in a creamy chicken broth, topped with menma, kikurage, aji-tama, nori and scallion, drizzled with soy tare .
- Guests can enjoy a taste of the ramen-forward concept through an exclusive a la carte menu, available only in the Morimoto lounge.
- Momosan, a nickname of Chef Morimoto, debuted in New York City in 2016 to consumer and critical acclaim and long lines.