ይህ የእርስዎ ጋዜጣዊ መግለጫ ከሆነ እዚህ ጠቅ ያድርጉ!

የምግብ ኪት ኢንዱስትሪ በቢሊዮኖች ውስጥ ስካይሮኬት

ተፃፈ በ አርታዒ

እ.ኤ.አ. በ2020፣ ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ብዙ ሸማቾች ለኮቪድ-19 ቫይረስ ሊጋለጡ በሚችሉበት በተጨናነቁ መደብሮች ውስጥ ከግሮሰሪ ግብይት ለመዳን የምግብ ኪትና ሌሎች የምግብ እና የመጠጥ እቃዎችን በመስመር ላይ ለማዘዝ እየወሰኑ ነበር።

Print Friendly, PDF & Email

ሸማቾች የምግብ ኪት እና የግሮሰሪ ኢ-ኮሜርስን ከተለምዷዊ የሸቀጣሸቀጥ ግብይት እና የምግብ እቅድ ጋር እንደ ምቹ አማራጭ ሲመለከቱ ዕድገቱ እስከ 2021 ድረስ ቀጥሏል። ሰኞ እለት ክሮገር የምግብ እቃው እና የተዘጋጀው የምግብ ስራው የቤት ሼፍ በዓመት ከ 1 ቢሊዮን ዶላር በላይ መሸጡን አስታውቋል።

የታሸጉ እውነታዎች ተንታኝ ካራ ራሽ እንደሚሉት፣ ስለ ሆም ሼፍ ይህ ዜና ምንም አያስደንቅም። “ልክ እንደሌሎች የምግብ ኪት ኩባንያዎች፣ ሰዎች በቤት ውስጥ ብዙ ጊዜ ስላሳለፉ እና በእራት ጊዜ የተለያዩ ነገሮችን ስለሚፈልጉ ሆም ሼፍ በወረርሽኙ ወቅት ጠንካራ የሽያጭ ትርፍ አግኝቷል። ከምግብ ኪት ገበያ መሪዎች አንዱ እንደመሆኑ፣ ሆም ሼፍ ለ118 የበጀት ዓመት 2020 በመቶ የዕድገት መጠኑን ለማሳካት በፍጆታ የምግብ አሰራር እና በቤት ውስጥ በብዛት በመብላት ላይ ትልቅ ጥቅም አግኝቷል።

የታሸጉ እውነታዎች ሰኔ 2021 ብሄራዊ የመስመር ላይ የሸማቾች ዳሰሳ እንደሚያሳየው የምግብ ኪት ማቅረቢያ አገልግሎቶችን ለሚጠቀሙ፣ ይህን ለማድረግ ዋናዎቹ ምክንያቶች ምቾቶች፣ ለእነሱ የታቀዱ ምግቦችን መውደድ እና አዲስ ነገር መሞከር/አመጋገብ መቀየር ናቸው። ብዙ ቁጥር ያላቸው የምግብ ኪት ተጠቃሚዎች የምግብ ኪት መጠቀማቸውን ይናገራሉ ምክንያቱም እነዚህ ምርቶች በምግብ ዝግጅት ጊዜ ይቆጥባሉ።

ራሽች እንዳሉት፣ “የምግብ ኪትስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመፈለግ እና ንጥረ ነገሮችን በመግዛት የሚያጠፋውን ጊዜ ስለሚቀንስ በምግብ እቅድ ወይም በግሮሰሪ ግብይት ለታመሙ ሸማቾች አሁንም በቤት ውስጥ የበሰለ ምግብ ለሚፈልጉ ሸማቾች የእሴት ሀሳብን ይወክላሉ።

ራሽ በመቀጠል፣ “በ2020 እና 2021 የወረርሽኙ ድካም ብዙ ሰዎች ጠረጴዛው ላይ ምግብ ለማግኘት አዳዲስ አማራጮችን እንዲፈልጉ አድርጓቸዋል። የምግብ እቃዎች ለእነዚህ ሸማቾች ማራኪ ናቸው, ምክንያቱም ምግብን ለማቀድ እና ለሸቀጣ ሸቀጦችን ለመግዛት ጊዜን ይቀንሳል. እንዲሁም ሁሉም ምግቦች ለአንድ የተወሰነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በትክክል የተከፋፈሉ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዙ የምግብ ብክነትን ያስወግዳሉ።

በተጨማሪም ፣ Rasch አንዳንድ ሸማቾች ወረርሽኙ በተከሰተበት ወቅት የምግብ ልማዶች ወደ ቤት ሲቀየሩ የምግብ ዝግጅት ክህሎታቸውን እንዲያሻሽሉ እንደረዳቸው ራሽ ጠቁሟል። "ብዙ የማብሰል ችሎታ ለሌላቸው ሰዎች፣ የምግብ ኪት ቤቶች በቤት ውስጥ ለማብሰል የበለጠ ፍላጎት ወይም ፍላጎት ስላገኙ በቀላል እና ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ እንዲያበስሉ በማስተማር ነፍስ አድን ሆነዋል።

ቢሆንም፣ የምግብ ኪት አቅርቦት አገልግሎቶች በአንጻራዊ ሁኔታ ምቹ ናቸው። የታሸጉ እውነታዎች ሰኔ 2021 ብሄራዊ የመስመር ላይ የሸማቾች ጥናት እንዳመለከተው ባለፉት 11 ወራት ውስጥ 12% ሸማቾች የምግብ ኪት ማቅረቢያ አገልግሎትን ተጠቅመው ሪፖርት አድርገዋል።

Print Friendly, PDF & Email

ደራሲው ስለ

አርታዒ

በዋና አዘጋጅነት ሊንዳ ሆሆንሆልዝ ናት ፡፡

አስተያየት ውጣ