የስኳር ፍላጎቶችን በፍጥነት ለመዋጋት አዲስ መሣሪያ

በስኳር ማባበያ ሥር የሰደደ መልክ ለያዙ ሰዎች መልካም ዜና፡ የእስራኤል ጀማሪ ስዊት ቪክቶሪ፣ ሊሚትድ፣ በእጽዋት የተመረተ ጣፋጭ የሆነ የማኘክ ማስቲካ መስመር ፈጠረ፣ እነዚህም በዱካዎቻቸው ውስጥ የስኳር ሕክምና ፍላጎቶችን ለማስቆም።

የባለቤትነት ማኘክ ጥንቅር በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ የሚሠራው በቋንቋው ላይ ያለውን የስኳር መቀበያ በመዝጋት ነው, እና ውጤቱ እስከ ሁለት ሰዓታት ድረስ ሊቆይ ይችላል. በዛን ጊዜ ውስጥ በተለምዶ ስሜትን የሚቀሰቅሱ ጣፋጭ ምግቦች ወይም መጠጦች ይጣፍጡ አልፎ ተርፎም ጎምዛዛ ይሆናሉ።

የስኳር ሱስን መውሰድ

እንደ የኢኖቫ ገበያ ግንዛቤዎች አለምአቀፍ የጤና እና የተመጣጠነ ምግብ ጥናት በ2021፣ 37% የአለም ሸማቾች ባለፉት 12 ወራት ውስጥ የስኳር ፍጆታቸውን መቀነሱን አመልክተዋል። እነዚህ ጥረቶች ከፍተኛ የስኳር ፍጆታ ለተለያዩ የጤና እክሎች መንስኤ ነው የሚለውን አመለካከት የሚያንፀባርቁ ሲሆን ይህም የጥርስ ሕመምን, የሰውነት ክብደት መጨመርን እና የስኳር በሽታን ይጨምራል. በአንጎል ውስጥ የሚገኙትን የኦፕቲካል ተቀባይ ተቀባይዎችን (የሽልማት ማዕከላትን) በማንቃት ለስኳር የሚጫወተው ሚና መሆኑን ጥናቶች አመልክተዋል፣ይህም ማራኪ ባህሪውን ሊያብራራ ይችላል። የአሜሪካ የልብ ማህበር ሴቶች የተጨመረውን ስኳር በቀን ከስድስት የሻይ ማንኪያ (24 ግራም) በላይ እንዲገድቡ ይመክራል፣ ወንዶች ደግሞ የተጨመረውን ስኳር በቀን ከዘጠኝ የሻይ ማንኪያ (36 ግራም) አይበልጥም (1 ግራም) [XNUMX] ይገድባሉ።

በሥነ-ምግብ እና በስነ-ልቦና መካከል ያለውን ግንኙነት ለአሥር ዓመታት ያህል ያሳለፉት የሥነ ልቦና ባለሙያ የሆኑት Gitit Lahav “አብዛኞቻችን በየዕለቱ ከሚጣፍጥ ፍላጎት ጋር እንዋጋለን” ብለዋል። ላሃቭ ከሽምሪት ሌቭ ፕሮፌሽናል የአመጋገብ አስተማሪ ጋር ጣፋጭ ድልን መሰረተ። ከመጠን በላይ የመጠጣት የስኳር ፍጆታ በግል ደኅንነት ላይ የሚያሳድረውን ግንዛቤ እየጨመረ በሄደ መጠን የስኳር 'ልማዱን' መርገጥ ለብዙዎቻችን እውነተኛ ትግል ነው። ሸማቾች የአመጋገብ ምርጫቸውን በተሻለ ሁኔታ እንዲቆጣጠሩ የሚያግዝ መፍትሄ እንድንፈልግ ያነሳሳን ይህ ነው።

ክራቪንግ-ክሬሸር እፅዋት

በዕፅዋት ጥናት ውስጥ ላሃቭ እና ሌቭ በአዩርቬዲክ ወግ ወደ ቀድሞው የሕንድ የእጽዋት ጂምናማ (ጂምነማ ሲልቬስትሬ) በግሉኮስ ሜታቦሊዝም ላይ ባለው በጎ ተጽእኖ ወደሚታወቀው ዞረዋል። በህንድ ውስጥ፣ “ጉርማር”፣ ሂንዲ “ስኳር አጥፊ” በመባል ይታወቃል። ምላስ ላይ ካለው ተጽእኖ በላይ የስኳር መምጠጥን ይከላከላል ተብሏል። “የባዮአክቲቭ ጂምናሚክ አሲድ ሞለኪውሎች የአቶሚክ ዝግጅት ከግሉኮስ ሞለኪውሎች ጋር ተመሳሳይ ነው” ሲል ሌቭ. "እነዚህ ሞለኪውሎች በጣዕም ቡቃያዎች ላይ ተቀባይ ቦታዎችን ይሞላሉ እና በምግብ ውስጥ በሚገኙ የስኳር ሞለኪውሎች እንዳይነቃቁ ይከላከላሉ, በዚህም የስኳር ፍላጎትን ይገድባሉ."

ጣፋጭ ስኬት

በህንድ ውስጥ የጉርማር ቅጠሎች ውጤቱን ለማስገኘት ይታመማሉ። “ይህ እንዴት በፍጥነት እንደሚሰራ አስደንግጦናል” ሲል ሌቭ. "ለዚህ አትክልት የበለጠ ውጤታማ፣ አዝናኝ እና ምቹ የመላኪያ ዘዴን ፈልገን ነበር፣ እና ስለዚህ ባህሪውን መራራ ጣእሙን ለማሸነፍ ተነስተናል።" ሁለቱ ሁለቱ የቤት ማስቲካ ማስቲካዎችን በመጠቀም በመጀመሪያ በቤት ውስጥ የተሰሩ የማኘክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ሞክረዋል። ከዚያም ቴክኒኮቹን ከአመጋገብ እውቀታቸው ጋር በማጣመር ጥቂት የተመረጡ የተፈጥሮ ጣፋጮችን በመጠቀም ተስማሚ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አወጡ። ቀመሩ በዋና የእስራኤል ጣፋጭ አምራች እርዳታ የበለጠ ተሟልቷል ። ዛሬ፣ በህንድ ውስጥ የኦርጋኒክ ጂምናማ ቅጠሎች መገኘታቸውን ተከትሎ ጀማሪው ማስቲካውን የሚያመርተው በጣሊያን ውስጥ ተግባራዊ ተጨማሪ ምግቦችን ለማምረት በተፈቀደለት ተቋም ውስጥ ሲሆን በሁለት ጣዕሞችም ይገኛል፡ ፔፔርሚንት፣ ሎሚ እና ዝንጅብል።