የአየር ንብረት አመጋገብ ልክ 85 ሚሊዮን መኪናዎችን ከመንገድ ላይ ማስወገድ

ነፃ መልቀቅ 3 | eTurboNews | ኢ.ቲ.ኤን

የምድር ቀንን ምክንያት በማድረግ ተጠቃሚዎች በተሻለ አመጋገብ ጤንነታቸውን እንዲያሻሽሉ የሚረዳው መሪ የአመጋገብ መተግበሪያ ላይፍሱም ላይ ዶክተሮች አሎና ፑልዴ እና ማቲው ሌደርማን እያንዳንዱ ብሪታንያ የአየር ንብረት አመጋገብን ቢመገብ 85 ሚሊዮን መኪናዎችን ከማስወገድ ጋር እኩል እንደሚሆን ይፋ አድርገዋል። በዓመት ከመንገድ ውጪ - ወይም በዩናይትድ ኪንግደም እና በጀርመን ውስጥ ያሉት ሁሉም መኪኖች ተጣምረው.       

የላይፍሰም ዶክተር አሎና ፑልዴ “የአየር ንብረት ለውጥን መመገብ ጤናን ያሻሽላል እና ፕላኔታችንን ያድናል” ብለዋል። “ለስጋ እና ለወተት ወዳዶች የምስራች ዜናው እነዚህን ምግቦች ሙሉ በሙሉ መቁረጥ ማለት አይደለም። ዋናው ግቡ የእንስሳትን ምርቶች መቀነስ እና ብዙ የእፅዋት ምግቦችን መመገብ ነው ምክንያቱም እነዚህ ዝቅተኛ የካርበን መጠን አላቸው. ስለምትበሉት ነገር አመጣጥ ግምት ውስጥ ማስገባት እና ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ አማራጮችን በመምረጥ የ CO2 ተጽእኖን በመቀነስ ላይ ነው - እና 85 ሚሊዮን መኪናዎችን ከመንገድ ላይ ማስወገድ በካርቦን ቅነሳ ላይ ትልቅ ለውጥ ያመጣል።

የክላሜታሪያን አመጋገብ በLifesum ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው፣ እና እርስዎን ለመጀመር ዶ/ር ፑልዴ የ 7 ቀን እቅድ ፈጥረዋል፣ ጤናማ፣ ገንቢ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን፣ የዶሮ እና የባቄላ ጥብስ ከድንች እና ብሮኮሊ ማሽ እና ቪጋን ቦሎኔዝ ጋር እና ፓስታ.

ረጅም እድሜ ከመኖር ጀምሮ ለስኳር ህመም፣ ለደም ግፊት እና ለኮሌስትሮል ተጋላጭነትን ለመቀነስ ዶ/ር ፑልዴ የአየር ንብረት አመጋገብን በመመገብ 5 ዋና ዋና የጤና ጥቅሞችን ይፋ አድርገዋል።

• ረጅም ዕድሜ መኖር። ወደ ተክለ-ተኮር አመጋገብ መቀየር ሁለቱንም ሞት እና የግሪንሀውስ ጋዝ ልቀትን በ 10% እና በ 70% በ 2050 ይቀንሳል።

• የደም ግፊትን፣ የስኳር በሽታን፣ እና ኮሌስትሮልን ይቀንሳል። ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች ለደም ግፊት ተጋላጭነትዎን በ34 በመቶ እንደሚቀንስ እና የእርስዎን LDL ወይም 'መጥፎ' ኮሌስትሮል እስከ 30 በመቶ እንደሚቀንስ ታይቷል።

• ክብደትን መቀነስ እና የክብደት መቀነስን ማቆየት። በፋይበር፣ በውሃ እና በንጥረ-ምግብ የበለፀጉ እና በስብ፣ በስኳር እና በጨው የበለፀጉ ሙሉ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን መምረጥ ክብደትን ለመቀነስ እና ለመቀነስ ይረዳል። ስጋ ተመጋቢዎች ከቬጀቴሪያኖች ጋር ሲነፃፀሩ በሦስት እጥፍ የመወፈር እድላቸው ከፍ ያለ ሲሆን ከቪጋን ጋር ሲወዳደር ዘጠኝ እጥፍ ይበልጣል። እና ከመጠን በላይ መወፈር ወይም መወፈር ለልብ ህመም ተጋላጭነትን እስከ 28 በመቶ እንደሚጨምር ታይቷል።

• የመንፈስ ጭንቀትን ይቀንሱ እና ስሜትን ያሻሽሉ. የድብርት ስጋት ከፍ ካለበት ቀይ ወይም ከተሰራ ስጋ፣የተጣራ እህል፣ ከፍተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች እና ጣፋጮች ጋር የተቆራኘ ነው - ዝቅተኛ የድብርት ስጋት እና የተሻሻለ ስሜት ከአትክልትና ፍራፍሬ ከያዙ ምግቦች ጋር የተያያዘ ነው።

• ጤናማ መልክ ያለው ቆዳ። በጠቅላላው ተክል ላይ የተመሰረቱ ምግቦች፣ አንቲኦክሲዳንቶችን ጨምሮ የበለፀገው የንጥረ ነገር መገለጫ ቆዳን ወጣት እና ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ እና ጉድለቶችን እንዲቀንስ እና የቆዳ በሽታን ለማሻሻል ይረዳል።

ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ቢኖሩም፣ አንዳንድ ሰዎች አንዳንድ ፍላጎቶችን እንደማያሟላ ከተሰማቸው ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ምግቦችን ለመመገብ ፍላጎት ላይሰማቸው እንደሚችል ዶክተር ሌደርማን አምነዋል። ዶክተር ሌደርማን “በአየር ንብረት ለውጥ ውስጥ እራስዎን አያስገድዱ ፣ ምክንያቱም እንዲህ ማድረጉ አልፎ አልፎ የረጅም ጊዜ ውጤት ያስገኛል” ብለዋል ። በምትኩ፣ ሁሉንም መሰረታዊ ፍላጎቶችዎን ለመፍታት ይሞክሩ፣ ለምሳሌ፣ ተጨማሪ መረጃ፣ ድጋፍ ወይም ማረጋገጫ ፍላጎት። በክላይማታሪያን አመጋገብ ወይም በማንኛውም አመጋገብ ላይ ያሉ ሰዎች በመጀመሪያ ባህሪያቸውን እንዳይለውጡ የሚከለክሏቸውን መሠረታዊ ፍላጎቶች ነቅሰዋል።

እና በመስመር ላይ ምግብ እያዘዙም ሆነ ሳምንታዊውን የሱፐርማርኬት ሱቅ እየገዙ፣ የካርቦን ልቀትን ለመቀነስ የተሻሉ የአየር ንብረት ምርጫዎችን ለማድረግ ዶክተር ፑልዴ ዋና ዋና ጥያቄዎችን አጋርቷል።

• በእያንዳንዱ ምግብ ላይ የእፅዋት ምግቦችን እንዴት ማከል እችላለሁ? የዕፅዋት ምግቦች፣ በአጠቃላይ፣ በጣም ጤናን የሚያበረታቱ ምግቦች ሲሆኑ ዝቅተኛ የካርበን አሻራ አላቸው።

• በጣም ዘላቂ የሆኑት ዓሦች የትኞቹ ናቸው? በአካባቢዎ ካሉ ታማኝ ምንጮች ጋር ይተዋወቁ እና በጣም ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ምርጫዎችን ለመለየት እንዲረዳቸው መለያዎቻቸውን ይፈልጉ።

• ከበግ ሥጋ ይልቅ ዶሮና አሳማ የት መምረጥ እችላለሁ? የስጋ ምርት በተለይም የበሬ ሥጋ ብዙ መሬት እና ውሃ ይፈልጋል እና ከፍተኛ የካርበን ልቀት አለው። የበሬ ሥጋን በዶሮ መተካት የካርቦን ዱካዎን በግማሽ ያህል ሊቀንስ ይችላል።

• ይህ ምግብ ወቅታዊ እና አካባቢያዊ ነው? ከአካባቢው የተገኙ፣ ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መምረጥ የ CO2 ተጽእኖን ለመቀነስ ይረዳል።

• የፕላስቲክ ማሸጊያዎችን እንዴት ማስወገድ እችላለሁ? በትንሹ የተቀነባበሩ ምግቦች ያካተቱት ጤናማ ይሆናሉ እና የሚለቁት የካርበን አሻራ ይቀንሳል።

• ከጥቅል ይልቅ በብዛት መግዛት እችላለሁ? ከ30-40% የሚሆነው ምግብ በቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ይጣላል እና ሚቴን ያመነጫል - መርዛማ የሙቀት አማቂ ጋዝ. እና በዩክሬን እና በሩሲያ ያለው ሁኔታ የምግብ ቆሻሻን የመጠበቅ እና የመቀነስ አስፈላጊነትን የበለጠ አስፈላጊ ያደርገዋል ። በጅምላ መግዛት፣ አስቀድመው ማቀድ እና የሚፈልጉትን ብቻ መግዛት የምግብ ብክነትን ለመቀነስ፣ የተትረፈረፈ የቆሻሻ ማጠራቀሚያዎቻችንን ለማርካት እና የሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀትን ለመቀነስ ይረዳል።

• ባቄላ፣ ምስር እና አተር በአመጋገብ ውስጥ የት ማስገባት እችላለሁ? እነዚህ የስነ-ምህዳር ጀግኖች ጣፋጭ እና ገንቢ ናቸው፣ እና የበሬ ሥጋን በምስር እና ባቄላ መተካት የካርበን ልቀትን ለማሟላት እስከ 74% ያደርገናል።

• ከተጣራ እህሎች ይልቅ ሙሉ በሙሉ መሞከር እችላለሁ? ከነጭ እና ሙሉ ስንዴ ወይም ምስር ፓስታ ላይ ቡናማ ሩዝ መምረጥ ጤናዎን ብቻ ሳይሆን የካርበን አሻራዎን ያሻሽላል። ጥራጥሬዎች (አጃ፣ ገብስ፣ ስንዴ፣ ሩዝ) በአጠቃላይ ከሌሎች ሰብሎች ያነሰ ውሃ ይጠቀማሉ። እና ሙሉ እህሎች ለማቀነባበር የሚያስፈልጉትን ተጨማሪ ሃይል የማስወገድ ተጨማሪ ጥቅም አላቸው።

ደራሲው ስለ

የሊንዳ ሆንሆልዝ አምሳያ

ሊንዳ ሆንሆልዝ

ዋና አዘጋጅ ለ eTurboNews በ eTN HQ ላይ የተመሰረተ.

ይመዝገቡ
ውስጥ አሳውቅ
እንግዳ
0 አስተያየቶች
የመስመር ውስጥ ግብረመልሶች
ሁሉንም አስተያየቶች ይመልከቱ
0
ሀሳብዎን ይወዳል ፣ እባክዎን አስተያየት ይስጡ ፡፡x
አጋራ ለ...