የኒዛ ዶኪግ ፣ ጣሊያንን በማስተዋወቅ ላይ

የኒዛ ዶኪግ ፣ ጣሊያንን በማስተዋወቅ ላይ
አሌሳንድሮ ማስናጌቲ ፣ የወይን እርሻ ካርታ ዲዛይነር እና ጂያኒ ቤርቶሊኖ ፣ ተኑታ ኦሊም ባዳ

በመማር በመማር

ስለማላውቀው ኒዛ DOCG በማንሃተን ማስተር ክፍል ከመግባቴ በፊት ቢያንስ አንድ መጽሐፍ ይሞላል (የበለጠ ሁለት ሊሆኑ ይችላሉ) ፡፡

በመጀመሪያ - የት አለ? ኒዛ ሞንፈርራቶ በአስቲ ፣ በአልባ ፣ በአሌሳንድሪያ እና በአኪ Terme ኮረብታዎች መካከል የሚገኝ ሲሆን በዩኔስኮ የዓለም ቅርስነት እውቅና የተሰጠው ነው ፡፡ ኒዛ ሞንፈርራቶ በአሌሳንድሪያ አካባቢ አንዳንድ ግንቦች ከጠፉ በኋላ በ 1225 እንደተመሰረተ ታሪክ ያሳያል ፡፡ ለዋነኛው ቤልቦ ቅርብ በሆነው በሌኔሮ ውስጥ የሳን ጆቫኒ አበው የመሃል ከተማ ሆነ ፡፡

ከዓመታት ብጥብጥ እና ውድመት በኋላ ከተማዋ በሐር ምርቷ የምትታወቅ ለሳቮ ቤት (ከ 17 ኛው እስከ 18 ኛው ክፍለዘመን) ምስጋና ታድሳለች ፡፡ ለታጋዮቹም አስፈላጊ ነበር እናም ፋሺስትን (WWII) ን ሲቋቋም ለወታደራዊ ኃይል ሲል የብር ሜዳሊያ ተሸልሟል ፡፡

የኒዛ ዞን በአልባ ከሚገኙት የባርባራ የወይን እርሻዎች በከፍታ ዝቅ ያለ እና ሞቃታማ የእድገት ወቅትን ይለምዳል ፡፡ ኒዛ ሞንፈርራቶ 18 ማዘጋጃ ቤቶችን በአጠቃላይ 160 ሄክታር ያካትታል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ በኒዛ DOCG ውስጥ 43 አምራቾች አሉ የወይን ጠጅ አምራቾች ማህበር.

ኒዛ ለምን? ኒዛ ለማስታወስ ቀላል በሆነ ከማይንቀሳቀስ ጂኦግራፊያዊ አጠር ያለ ፣ አጓጊ ስያሜ የሚሰጥ በአከባቢው የሚፈስ ጅረት ስም ነው…. እናም ቀደም ሲል ለወይን ጠጅ ያልነበረ ስለ መሬቱ ፣ ስለ ወይኑ እና ስለአምራቾቹ ታሪክ ማውራት ነው ፡፡ በጣም ቀላል።

የኒዛ ወይኖች ፀሐይን ስለሚፈልጉ ሸለቆዎችን ሳይጨምር ደቡብ ምስራቅ ወደ ምዕራብ በሚገጥሙት ተዳፋት ላይ ያለውን ቦታ ይይዛሉ ፡፡ የማምረቻ ቀጠና (ሦስተኛ ፓይድሞንት ተፋሰስ) ፣ በሦስተኛው ዘመን የባሕር ወሽመጥ ጀምሮ የመጣ ተራራማ አካባቢ ነው ፡፡ አፈርዎቹ ጥንቃቄ የተሞላበት ፣ መካከለኛ ጥልቀት ያላቸው እና በአሸዋ-ሸክላ ማራጊያዎች እና በተንጣለለው የአሸዋ ድንጋይ ተለይተው ይታወቃሉ። የበርበራ ወይን በጣሊያን ፒዬድሞንት ክልል ውስጥ በጣም የተተከለው ቀይ ወይን ነው

የኒዛ አመራር. ለኒዛ የ DOCG ስያሜ ለማግኘት ዋነኞቹ ተዋንያን ጂላኖ ኖ ፣ የተከበረ የአማካሪ ባለሙያ እና የክልሉ ፈር ቀዳጅ እና የአሶሲያዚዮን ፕሮዱቱቶሪ የመጀመሪያ ፕሬዝዳንት ሚ Micheል ቺአርዎ ናቸው ፡፡ ቺአርሎ በ 1956 የራሱን የወይን ጠጅ ጀመረ እና ለበርበራ (1974) የማላላክቲክን እርሾ ከሚያስተዋውቁት መካከል አንዱ ነው ፡፡ ሙሉውን መጣጥፍ በዊንሶች ያንብቡ። ጉዞ።

ደራሲው ስለ

የዶ/ር ኤሊኖር ጋሬሊ አቫታር - ልዩ ለ eTN እና ለአርታዒው ዋና፣ wines.travel

ዶ / ር ኤሊኖር ግራርሊ - ለ eTN ልዩ እና በዋና አዘጋጅ ፣ wines.travel

አጋራ ለ...