በእርስዎ ውስጥ ለማፍሰስ WOW ን በመፈለግ ላይ የወይን ብርጭቆ? የእኔ አስተያየት: - ከኮሶቮ የመጣ ወይን ፣ በተለይም የ 2018 የድንጋይ ቤተመንግስት ፣ ሮዝ ፣ ፒኖት ኖይር ፣ ራሆቬቺ ሸለቆ።
ግራ አትጋቡ
አንዳንድ ሰዎች ኮስትኮን ከኮሶቮ ጋር ግራ ይጋባሉ ፡፡ በቅርቡ እንደ እኔ የወይን ጠጅ ማፍሰስ ወደ መስታወት ውስጥ ፣ እና ወደ ውብ የኮራል ቀለም ትኩረት አመጣሁ ፣ ወይኑ ከኮሶቮ እና በእውነቱ ጣፋጭ መሆኑን ገለጽኩ ፡፡ መልሱ “ኮስትኮ በጣም ጥሩ ወይኖችን እንደሸጠ አላውቅም ነበር ፡፡” "አይ! በደቡብ ምስራቅ አውሮፓ አንድ ክልል ውስጥ የምትገኘው ኮስትኮ አይደለም Co ኮሶቮ (!) በቀድሞዋ ዩጎዝላቪያ ውስጥ በአንድ ጊዜ የራስ ገዝ አውራጃ ነበር ፡፡
በግምት 2 ሚሊዮን ህዝብ የሚኖርባት ሲሆን በሰርቢያ (ሰሜን እና ምስራቅ) ፣ ሰሜን መቄዶንያ (ደቡብ ምስራቅ) ፣ አልባኒያ (ደቡብ ምዕራብ) እና ሞንቴኔግሮ (ምዕራብ) በደቡብ ምዕራብ እና በደቡብ ምስራቅ ከሚነሱ የአልባኒያ አልፕስ እና ሳር ተራሮች ጋር ትዋሰናለች ፡፡
እስከ የእርስ በእርስ ጦርነት ጊዜ ኮሶቮ ብዙ ቁጥር ያላቸው ፍሬያማ የወይን እርሻዎች እንዳሏት ገለጽኩ ፡፡ በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ በግጭቱ ወቅት ብዙ የወይን መጥመቂያዎች መውደቅ እንዲችሉ ተፈቅዶላቸዋል - እናም ኢንዱስትሪው ለማገገም ዓመታት ፈጅቷል ፡፡
ታሪክ
አሁን የኮሶቮ ሪፐብሊክ በመባል የሚታወቀው የወይን ኢንዱስትሪ ከ 2000 ዓመታት በላይ ተቆጥረዋል ፡፡ እስከ 20 አጋማሽ ድረስth ክፍለ ዘመን አብዛኛዎቹ ወይኖች በቤት ውስጥ የተሰሩ እና በተራ ገበሬ ገበሬዎች ለራሳቸው ደስታ የሚመረቱ እና ለጎረቤቶች የሚሸጡ ነበሩ ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1950 ዎቹ የዩጎዝላቪያ አገዛዝ የኢንዱስትሪ የወይን ምርት እምቅ መሆኑን በመገንዘብ ሶስት ትልልቅ “የወይን ፋብሪካዎችን” በመፍጠር እስከ 1980 ዎቹ አጋማሽ ድረስ ወይኖችን ማምረት ይደግፋል ፡፡
ግጭቱ በወይን ኢንዱስትሪ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል ፡፡ ከጦርነቱ በፊት ወደውጭ የሚላኩ ምርቶች በአንድ የወይን ምርት ላይ ብቻ ወደ አንድ የወጪ ንግድ ገበያ ያተኮሩ ነበሩ ፡፡ አሜልደርለር (ብላክበርድ እርሻዎች) ፣ ከፒኖት ኖይር እና ጋማይ ጣፋጭ ቀይ ወይን በጀርመን በጣም የሚፈለግ መጠጥ ነበር። በየአመቱ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ጉዳዮች ወደ ውጭ ይላካሉ እናም ከፍተኛ ፍላጎት ነበረ… ከዚያ ጦርነቱ ነበር ፡፡ በጀርመን የወይን ጠጅ ገበያ ውስጥ ቦታውን የያዘው የወይን ጠጅ በተመሳሳይ መልኩ በተሠሩ የወይን ጠጅዎች ተወስዶ ነበር - እንደ ስፔን ቫሌንሺያ ያለ ቀይ እና የኮሶቫ ጦርነት ከጀመረ በኋላ በ 18 ወራት ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ኮሶቮን ተክቷል ፡፡ ሙሉውን መጣጥፍ በዊንሶች ያንብቡ። ጉዞ።
ከዚህ ጽሑፍ ምን መውሰድ እንዳለብዎ፡-
- Wine from Kosovo with its place in the German wine market was usurped by similarly styled wines – such as a red from Valencia, Spain and it successfully replaced Kosovo within 18 months after the start of the Kosovan war.
- Recently, as I was pouring wine into a glass, and brought attention to the beautiful coral hue, I mentioned that the wine was from Kosovo and really delicious.
- In the 1950s the Yugoslav regime, noting the potential for industrial wine production, created three large “wine factories” and supported the production of wines until the mid-1980s.
