ስፔይሳይድ የስኮትላንድ ውስኪ ቅሪቶች ግማሽ ነው ነገር ግን የቀድሞው የጎብኝዎች ሊቀመንበር በዓለም ዙሪያ ልዩ የሆነውን ብቅል ቅርሶቹን ለማስተዋወቅ እየተሰራ እንዳልሆነ ተናግረዋል ፡፡
በተጨማሪም በስኮትላንድ የዲያጌዮ ዳይሬክተር የሆኑት ፒተር ሌደር በበኩላቸው የሞራይ የውስኪ ዱካ “ያመለጠ እድል” በመሆኑ ሃብታም ጎብኝዎችን ለመሳብ በከፍተኛ ሁኔታ ለገበያ መቅረብ ያስፈልጋል ብለዋል ፡፡
እንደ ደቡብ አፍሪካ ፣ ካሊፎርኒያ እና ስፔን ላሉት የወይን እርሻ ቱሪዝም አካባቢው ከአለም ከፍተኛ ከሚባሉ ክልሎች መማር አለበት ብለዋል ፡፡
Speyside በጣም ዝነኛ እና ለረጅም ጊዜ የተቋቋሙ ውሸቶችን እንዲሁም በዩኬ ውስጥ ብቸኛ የሥራ ትብብርን ይመካል ፡፡ ሆኖም የቀድሞው የቱሪዝም አለቃ አካባቢው ልዩ የሆነውን አቋሙን ሙሉ በሙሉ እየተጠቀመ አይደለም ብለው ያምናሉ ፡፡
ሚስተር ሌደር እንዳሉት “የእድገት አቅም እንዳለው ካረጋገጠ ኢንዱስትሪ ጋር እዚህ ዕድል ያገኙ ይመስለኛል ፡፡
እንደ ኢኮኖሚያዊ ዕድል ልንመለከተው ይገባል ፣ ስኮትላንድ ከዚህ የእድገት ኢንዱስትሪ እንዴት ተጠቃሚ ሆና በዚያ ላይ መገንባት ትችላለች?
ወደ ደቡብ አፍሪካ ሄድኩና [የወይን እርሻዎቹ] እስቴሌንቦሽ ምን እያደረገ እንደሆነ እና ጎረቤት ፍራንሾሆክን ተመልክቻለሁ ፡፡ ሁሉም ወይኖች አብረው እየሠሩ ናቸው ፣ ሁሉም ግለሰባዊ ናቸው ፣ ሁሉም ጥሩ ምርቶች እና ቆንጆ ምግብ ቤቶች ፣ ቡና ቤቶች እና ሆቴሎች አግኝተዋል ፡፡ የደቡብ አፍሪካን የወይን ጠጅ ለገበያ ለማቅረብ ሁሉም ከመንግስት ጋር በሁሉም ደረጃዎች እየሰሩ ናቸው ፡፡
“ከዚያ እኔ Speyside ን ተመለከትኩ እና ያ እንደጠፈ አጋጣሚ ሆኖ እመለከታለሁ።”
የስኮትች ኤክስፖርት እ.ኤ.አ. በ 4.23 በ 2011 ቢሊዮን ፓውንድ ዋጋ ነበረው - በእያንዳንዱ የስኮትላንድ ጠቅላላ የወጪ ንግድ መጠን አንድ አራተኛውን የሚወክል ሲሆን በየሰከንድ 40 ጠርሙሶችን ወደ ውጭ ይላካሉ ፡፡
ከታች የሚታየው ሚስተር ሌደር አክለውም “ኢንዱስትሪው እጅግ በጣም ብዙ ስራዎችን ይሰጣል ፣ ስኬታማ ኢንዱስትሪ ነው ፡፡
“በ Speyside ውስጥ እሱ በሚሰበር የገጠር ኢኮኖሚ ውስጥ ትልቅ ተጫዋች ነው። ያንን እንዴት መገንባት እንችላለን ፣ ስለሆነም የጎብ experienceዎች ተሞክሮ ብቻ ሳይሆን በዚያ አካባቢ ኢኮኖሚን ማሳደግ ነው? ብቅል ውስኪ ሸለቆ ብሎ ሊጠራ የሚችል አንድ ቦታ ብቻ ነው ፣ ያ ደግሞ ስፔይሳይድ ነው ፡፡ ”
በዚህ ዓመት ግንቦት ውስጥ የሚካሄደው የስፔስሳይስ ውስኪ ፌስቲቫል መንፈስ የቦርድ ዳይሬክተር የሆኑት ፔኒ ኤሊስ በበኩላቸው በአቶ ሌደር አስተያየት መስማማታቸውን ተናግረዋል ፡፡
የዊስኪ ኩባንያዎች የራሳቸውን ምርቶች ለገበያ በማቅረብ ላይ ብቻ ከማተኮር ይልቅ አካባቢውን እራሱ ለማስተዋወቅ የበለጠ ሊሰሩ ይችላሉ ብዬ አስባለሁ ፡፡
“በየአመቱ ለ‹ Speyside Whiskey› በዓል መንፈስ ጋር አብረው ይመጣሉ ስለዚህ ያንን የበለጠ ዘላቂ ዝግጅት ማድረግ የማይችሉበት ምንም ምክንያት የለም ፡፡
ለ 25 ዓመታት በፎርሬስ ክኖኮሚ ሆቴልን የሚያስተዳድሩት ወ / ሮ ኤሊስ አክለው እንዳሉት ስፔይሳይድ ከመላው ዓለም የመጡ ጎብኝዎችን የሚስብ የስኮትላንድ የላቀ አካል ነበር ፡፡
ስለ Speyside Whiskey ዱካ ዱካ ለዓለም ለገበያ ማቅረብ አስፈላጊነትን አስመልክተው ሲናገሩ “በእነዚህ ዓለም አቀፍ የንግድ ትርዒቶች ትክክለኛውን የውስኪ ዱካ ምን ያህል እንደሚያራምዱ እርግጠኛ አይደለሁም ፡፡ ለእያንዳንዱ ኩባንያ የራሱን ብራንድ መሸጥ ቅድሚያ የሚሰጠው ጉዳይ ቢሆንም ምርቱን ወደ ሰፊ የውስኪ ዱካ አውድ ማድረጉ ለሁሉም እንደሚጠቅም ተረድቻለሁ ፡፡
የስፔስሳይድ ውስኪ ፌስቲቫል መንፈስን የምታደራጀው ሜሪ ሄምስወርዝ በበኩሏ በጣም ትርፋማ ክስተት እንደነበረችና ሁሉም የውስኪ ኩባንያዎችም አብረው ሲሠሩ ያየ ነው ፡፡
ወደ 14 ኛው ዓመቱ እየገባ ሲሆን ባለፈው ዓመት ለአከባቢው ኢኮኖሚ 1.3 ሚሊዮን ፓውንድ አስገኝቷል ብለዋል ፡፡
ሚስተር ሌደር የሰጡት አስተያየት የመጣው በእያንዳንዱ ስኮትች ጠርሙስ ላይ ግብር እንዲጣል ጥሪ ከተደረገ በኋላ በማደግ ላይ ላለው ስኬት ስኮትላንድ ከፍተኛ ድርሻ እንዲኖረው ነው ፡፡
በስኮትላንድ መንግሥት የኢኮኖሚ አማካሪዎች ምክር ቤት ውስጥ ያገለገሉት ፕሮፌሰር ጆን ኬይ በቅርቡ እንደገለጹት ዊስኪ በቅርቡ ወደ ውጭ በመላኩ የተገኘው ውጤት ለትውልድ አገሯ “ተስፋ አስቆራጭ” ጥቅሞችን አስገኝቷል ፡፡
በሌላ በኩል የቀድሞው የመንግስት የኢኮኖሚ አማካሪ የሆኑት ሰር ጆርጅ ማቲውሰን የተደገፈ ሃሳብ በማቅረቡ ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውለው ውሃ ላይ ቀረጥ ሊከፍል ይችላል ብለዋል ፡፡
ሆኖም የውስኪው ኢንዱስትሪ እርምጃው ፍላጎትን የሚነካ ፣ ኢንቬስትመንትን የሚቀንስ እና ስራዎችን ዋጋ የሚጠይቅ ነው ብሏል ፡፡
ከዚህ ጽሑፍ ምን መውሰድ እንዳለብዎ፡-
- በሌላ በኩል የቀድሞው የመንግስት የኢኮኖሚ አማካሪ የሆኑት ሰር ጆርጅ ማቲውሰን የተደገፈ ሃሳብ በማቅረቡ ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውለው ውሃ ላይ ቀረጥ ሊከፍል ይችላል ብለዋል ፡፡
- I understand that for each company, selling its own brand is a priority but surely also putting the product into the context of a wider whisky trail would benefit everyone.
- Mr Lederer's comments came after calls were made for a tax to be levied on each bottle of Scotch, to give Scotland a greater share in its growing success.
