አፓሪየም ሆቴል ግሩፕ አዲስ የምግብ ዝግጅት ዳይሬክተር እና ዋና የምግብ ባለሙያዎችን ሾመ

አፓሪየም ሆቴል ግሩፕ በቅርቡ ኢቫን Sherሪዳን የብራንድ ኮርፖሬሽን የምግብ ዳይሬክተር ሆነው መሾማቸውን አስታውቀዋል ፡፡ Sherሪዳን በ Aparium መላ ፖርትፎሊዮ ምናሌውን እና የፕሮግራሙን ልማት በሙሉ ይቆጣጠራል ፣ በአሁኑ ጊዜ ስምንት ሆቴሎች በ 2022 በ XNUMX ይከፈታሉ ፡፡ “የኑዌቮ ላቲኖ ኩሺን አምላክ አባት” በመባል የሚታወቁት ዳግላስ ሮድሪገስ “የሆያ ሃያ” የምግብ አስፈፃሚ ኘሮግራም ሊከፈት ተዘጋጅቷል ፡፡ እ.ኤ.አ. በመስከረም ወር በታምፓ ፍላቦር ውስጥ በሚገኘው Ybor City በተመጣጠነ ጎረቤት ውስጥ አምበር ላንስተርስተር በቅርቡ በሞንትክላየር ፣ ኤንጄን ሥራ አስፈፃሚ fፍ የተከፈተውን የኤ.ሲ.ሲ.

በአፓሪየም ሆቴሎች የቅድመ-ወረርሽኝ ፣ የምግብ እና የመጠጥ አቅርቦቶች ከ 40% በላይ የዋና መስመር ገቢዎች የምግብ አሰራርን ለምርቱ ከፍተኛ ትኩረት ይሰጡታል ፡፡ አፓሪየም መሻሻል እና መስፋፋቱን በሚቀጥልበት ጊዜ እነዚህ የምግብ ሰሪዎች አመራሮች በምርት ስሙ እድገት እና እድገት ውስጥ ድርሻ ይኖራቸዋል ፡፡

የአፓሪየም ሆቴል ተባባሪ መስራች ኬቨን ሮቢንሰን “በአገሪቱ የተካኑ አንዳንድ cheፍ ወደ አፓሪየም ግሩፕ ቤተሰብ በማምጣት ለሆቴል እንግዶች ብቻ ሳይሆን እነሱም ለሚሳተፉበት ማህበረሰብ የምግብ መዳረሻዎችን መፍጠር ችለናል” ብለዋል ፡፡ ቡድን የእኛን ንብረት እንደ ምግብ ቤቶች እንመለከታቸዋለን የሆቴል ክፍሎች ከላያቸው በላይ ያሉት ፣ ያንን እውን ማድረግ የምንችለው በቡድኑ ችሎታ ነው ፡፡

ኢቫን idanሪዳን

የኮርፖሬት የምግብ ዝግጅት ዳይሬክተር እንደመሆናቸው መጠን ኢቫን Sherሪዳን ከባለሙያዎቹ ፣ ከአጠቃላይ ሥራ አስኪያጆች እና ከምግብ እና መጠጥ ልማት ቡድኖች ጋር በመሆን በምናሌ ልማት ፣ በሠራተኛ አያያዝ እና በአፓሪየም ስምንት ሆቴሎች ውስጥ የ F&B ፕሮግራሞችን በማገዝ በሁሉም የንብረቶቹ ሥፍራዎች ውስጥ የምርት ስታንዳርዱን በመጠበቅ ላይ ይገኛሉ ፡፡ እንዲሁም በምግብ እና ስነ-ጥበባት ልዩ ሙያ ለምግብ እና መጠጥ ሥራ ማስኬጃ ስልቶች ፣ ልማት እና አስተዳደር ቁልፍ የቡድን አባል በመሆን ይጫወታል ፡፡ ሸሪዳን በምግብ እና መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ ከ 18 ዓመት በላይ ተሞክሮ ወደ ሚናው ያመጣል ፡፡ Sherሪዳን ወደ አፓሪየም ከመግባቱ በፊት ሴንት ጄን ሆቴል ፣ ቺካጎ ውስጥ አሥራ ስድስት ምግብ ቤት እና ትንሹ ዋሽንግተን ውስጥ በአገሪቱ ውስጥ ባሉ አንዳንድ ታዋቂ ሆቴሎች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ ወሳኝ የምግብ አሰራር ቡድን መሪ ነበሩ ፡፡ Sherሪዳን ባለ ሁለት ሚ Micheል ኮከብ ተቀባይ ሲሆን ባለ 5 ኮከብ ባለ 5 አልማዝ መገልገያዎችን የመምራት አምስት ዓመት ልምድ አለው ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2018 Sherሪዳን የዓመቱ የዓመቱ ዣን ባንቼት ራይዚንግ ፓስተር fፍ ሽልማት ተመርጧል ፡፡

ዳግላስ ሮድሪገስ

ዳግላስ ሮድሪጌዝ ከአፓሪየም ሆቴል ግሩፕ ጋር በመሆን በሆማ ሀያ ሥራ አስፈፃሚ fፍ በመሆን በታምፓ ፍላባ በሚገኘው ታዋቂ የያቦር ከተማ ውስጥ ቡቲክ ሆቴል ሲሆን በመስከረም ወር ይከፈታል ፡፡ ሮድሪገስ ከሆቴሉ ውስጥ ከሚመገቡት የመመገቢያ እና የዝግጅት መርሃ ግብሮች በተጨማሪ ፍሎር ፊናን ፣ በባህር ዳርቻው የሜዲትራንያን ምግብ ቤት እና በኩባ በተነሳሳ ካፌ ካፌ ኩዊኪሪኪን በበላይነት ይቆጣጠራል ፡፡ “የኑዌቮ ምግብ አምላካዊ አባት” በመባል የሚታወቀው ሮድሪገስ በላቲኖ ምግብ ላይ ከፍተኛ ትኩረት በመስጠት በምግብ እና መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ ከ 30 ዓመታት በላይ ልምድን ያመጣል ፡፡ የእሱ የምግብ አሰራር የፈጠራ ችሎታ የላቲኖ ምግብን ምስል በኒው ዮርክ ሲቲ ፣ ሎንዶን ፣ ፊላዴልፊያ ፣ ኮራል ጋብልስ እና ሌሎችም መካከል ባሉ ተሸላሚ ተቋማት ውስጥ ቀይሯል ፡፡ የእርሱ ተሰጥኦዎች እ.ኤ.አ. በ 1996 የተከበረውን የጄምስ ጺም ፋውንዴሽን የሪዚንግ ስታር fፍ ሽልማት እንዲሁም በ 2008 እና በ 2009 በደቡብ ፍሎሪዳ ለምርጥ fፍ ተጨማሪ ሹመቶች አስገኝተውለታል ፡፡ እንዲሁም የሮድሪገስ የምግብ አሰራር ችሎታ እና ስብእናም ወደ ሚሊዮኖች ቤት ገብቷል ፡፡ አሜሪካኖች አሜሪካውያን በብራቮ ላይ የመጀመሪያዎቹ የ Cheፍ መምህራን የመጀመሪያ ወቅት ላይ ባሳዩት ተሳትፎ እና በብሔራዊ ፕሮግራሞች ላይ በርካታ ዝግጅቶችን ጨምሮ ዘገየ ሾው ከዴቪድ ሌተርማን ጋር ፣ የጥዋት ንጋት አሜሪካ ፣ የዛሬው ሾው እና ሲቢኤስ የሳምንቱ መጨረሻ በዚህ ጠዋት የማይሚ ተወላጅ እና የኩባ ስደተኞች ልጅ ሮድሪገስ በሮድ አይስላንድ ውስጥ በፕሮቪደንስ ጆንሰን እና ዌልስ ዩኒቨርሲቲ በሚገኘው ታዋቂ የምግብ ዝግጅት ፕሮግራም ላይ ተምረዋል ፡፡

አምበር ላንስተር

አምበር ላንስተር በኒው ጀርሲ ሞንትክላየር እምብርት ውስጥ የሚገኝ የ ‹ሲቲ ሆቴል› ዋና ሥራ አስፈፃሚ Apፍ ከአፓሪየም ሆቴል ግሩፕ ጋር ይቀላቀላል ፡፡ ላንስተርስተር ለ ‹ALTO› እና ለአሌጎሪ እንዲሁም በ ‹ኤም ሲ ሆቴል› የዝግጅት ክፍተቶች ምናሌዎችን ይቆጣጠራል ፡፡ ላንስተር በፓሪስ እና በቺካጎ በመላው ታዋቂ ተቋማት ውስጥ በሚሠራው የምግብ እና መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ የ 10 ዓመታት ልምድን ያመጣል ፡፡ በዛጎት “ቺካጎ ውስጥ ሊያውቁ 9 fsዎች” በሚል ስያሜ የተሰጠው ላንክስተር በፓሪስ ውስጥ ሬስቶራንት ጋይ ሳቮ እና ቺካጎ ውስጥ አልቺን እንዲሁም በፓሪስ ውስጥ ታሪካዊውን የሆቴል ደ ክሪሎን ጨምሮ በበርካታ ሚ Micheሊን ኮከብ ምግብ ቤቶች ውስጥ ቦታዎችን ይ hasል ፡፡ የቱክሰን ፣ የአሪዞና ተወላጅ የሆነው ላንክስተር በጉዞዎ inspired ተነሳሽነት ዘመናዊ አሜሪካዊ ትናንሽ ሳህኖችን ይፈጥራል ፡፡ ላንካስተር የሊዋን ኮርፕ ዲፕሎሜን ያገኘችውን የምግብ አዶዋን ጁሊያ ኪዲን ፈለግ በመከተል በታዋቂው ሊ ኮርዶን ብሉ ፓሪስ ተገኝተዋል ፡፡

# ግንባታ