ሰበር የጉዞ ዜና የምግብ ዝግጅት ባህል ፈረንሳይ የመስተንግዶ ኢንዱስትሪ ዜና ቱሪዝም የጉዞ ሽቦ ዜና በመታየት ላይ ያሉ ወይን እና መናፍስት

የቦርዶ ወይን፡- በባርነት የተጀመረ ነው።

ምስል በ Jean Cont

ቦርዶን ስጎበኝ፣ ይህን እጅግ ውብ እና የስነ-ህንፃ ከተማ ስለሚያደርጋት አስደናቂው የ18ኛው ክፍለ ዘመን አርክቴክቸር ከመኖሪያ ቤቶች እና ከህዝባዊ ሕንፃዎች ጋር ስለተሞላው አስብ ነበር። ይህንን ከተማ የገነባው የገንዘብ ምንጭ ምን ነበር - በእርግጠኝነት የወይኑ ኢንዱስትሪ ከመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች አልመጣም. ከእነዚህ አስደናቂ የፊት ገጽታዎች ጀርባ መደበቅ በጣም መጥፎ ቅርስ ነው።

የባሪያ ንግድ

በ 16 ኛው - 19 ኛው ክፍለ ዘመን መካከል በቦርዶ ኢኮኖሚ እድገት ውስጥ ባርነት ትልቅ ሚና ተጫውቷል. በአትላንቲክ ንግድ ወደ 2 ሚሊዮን የሚጠጉ አፍሪካውያንን ወደ አዲስ ዓለም በማጓጓዝ ከ500 በላይ የባሪያ ጉዞዎችን በማድረግ የፈረንሳይ መርከቦች ትርፋማ ንግድ ነበር።

በ17ኛው መቶ ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ የሉዊ አሥራ አራተኛ የገንዘብ ሚኒስትር ዣን ባፕቲስት ኮልበርት ኮድ ኑርን ቀርጾ በፈረንሳይ የቅኝ ግዛት ግዛት ውስጥ ያለውን የባርነት ሁኔታ እንደሚከተለው ገልጿል።

1. ለአንድ ወር የቀሩ የሸሹ ባሮች ምልክት ይደረግባቸውና ጆሯቸው ይቆረጣል።

የአለምአቀፍ የጉዞ ማሰባሰብያ የአለም የጉዞ ገበያ ለንደን ተመልሷል! እና ተጋብዘዋል። ይህ ከኢንዱስትሪ ባለሙያዎች፣ ከኔትወርክ አቻ ለአቻ ጋር ለመገናኘት፣ ጠቃሚ ግንዛቤዎችን ለመማር እና በ3 ቀናት ውስጥ የንግድ ስኬት ለማግኘት እድሉ ይህ ነው! ዛሬ ቦታዎን ለመጠበቅ ይመዝገቡ! ከኖቬምበር 7-9 2022 ይካሄዳል። አሁን መመዝገብ!

2. ለ 2 ወር መቅረት ቅጣቱ የጡንጣዎች መቆረጥ ነበር.

3. ሦስተኛው መቅረት ሞትን ያስከትላል.

4. ባለቤቶች ባሮችን በማሰር እና መደብደብ ይችላሉ ነገርግን አያሰቃዩአቸውም ወይም አያጉድሉም።

ኮድ ኖየር በአውሮፓ ውስጥ ከተዘጋጁት ዘር፣ ባርነት እና ነፃነት በጣም ሰፊ ከሆኑ ሰነዶች መካከል አንዱ ተደርጎ ይወሰድ ነበር።

በሁለቱም የሄይቲ እና የፈረንሳይ አብዮት ምክንያት ባርነት በ1794 ተወገደ። ናፖሊዮን ቦናፓርት የፈረንሳይን ኢምፓየር የመፍጠር አላማ ይዞ ስልጣን ላይ በወጣበት ወቅት ካደረጋቸው ለውጦች አንዱ ባርነት እንደገና ህጋዊ ነበር (1804)። ከአሜሪካ የእርስ በርስ ጦርነት በኋላ በድብቅ ቢቀጥልም ባርነት ከመጥፋቱ በፊት ሌላ 40 ዓመታት ይወስዳል። የፈረንሳይ ፓርላማ እ.ኤ.አ. በ2001 ባርነት በሰው ልጆች ላይ ወንጀል መሆኑን አውጇል።

የምሰሶ

የፈረንሣይ ነጋዴዎች ለስላሳ እና የተሳካ የባሪያ ንግድን ለማስኬድ በጣም ቀልጣፋ፣ ሕጎችን አስተካክለው ነበር። በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ፈረንሳይ በጣም አስፈላጊ የሆነውን ቅኝ ግዛት ሴንት ዶሚኒግ (በአሁኑ ጊዜ ሄይቲ) አጥታለች, እናም የማስወገድ እንቅስቃሴ በአውሮፓ ሲስፋፋ, የባሪያ ነጋዴዎች በቦርዶ ውስጥ (በዓለም ላይ ካሉት ትላልቅ የንግድ መጋዘኖች አንዱ የሆነው የባሪያ ንግድ)፣ ከቅኝ ገዥዎች ንግድ በባርነት ውስጥ ካሉት የሰው ልጆች ንግድ፣ ወደ ሌላ ነገር ለመገበያየት ግፊት ገጥሞታል እና ወይን በሥዕሉ ላይ ገባ።

በዚህ ፈረቃ የነጋዴ ቤተሰቦች እየበለጸጉ እና ሀብት ማካበታቸውን ቀጥለዋል (በሁለቱም ዘርፍ ከ17 ሀብታም ቤተሰቦች 25ቱ ይነግዳሉ)። የወይኑ ንግድ መሥራቾች በጣም የተዋጣላቸው ከመሆናቸው የተነሳ ዛሬ፣ ከብዙ መቶ ዓመታት በኋላ፣ ብዙዎቹ የነጋዴ ቤተሰቦች በጥሩ ወይን እና ተዛማጅ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በስማቸው በተሰየሙ የከተማዋ ብዙ ጎዳናዎች ውስጥ የመሪነት ቦታዎችን ይዘው ቀጥለዋል (ማለትም፣ ዴቪድ ግራዲስ፣ 1665- 1751፣ 10 የባሪያ መርከቦች ባለቤት የሆነው ጎዳና፣ ሳይጅ ስትሪት፣ ፕሌስ ዴስ ኩዊንሴስ፣ በቦርዶ ውስጥ ትልቁ አደባባይ፣ ለህዝብ እይታ የተሰለፉ ባሮች)።

የንግድ ፕሮቶኮሎች እንደገና ጥቅም ላይ ይውላሉ

በህገ-ወጥ የሰዎች ዝውውር ውስጥ የተገነቡት የንግድ ልምዶች ለወይኑ ንግድ መሰረት ሆነዋል. እንደገና ጥቅም ላይ የዋሉት ጽንሰ-ሐሳቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

1. ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው የሚበላሹ ምርቶች ከመቶ በላይ ተጓጉዘዋል.

2. የቦርዶ መመዘኛዎች በባርነት የተያዙ የሰው ልጆች “ጥራት” የተገለጹት የመነሻ ምንጭ (በምዕራብ አፍሪካ ውስጥ ያሉ የተለያዩ ክልሎች) አራት መሠረታዊ የጥራት ደረጃዎችን በማቋቋም ነው።

3. የዋጋ አወጣጥ ዘዴዎች ለእያንዳንዱ ዝቅተኛ ጥራት ክፍል ዝቅተኛ መቶኛ ለከፍተኛ ጥራት የመነሻ ዋጋ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ውለዋል.

4. ልዩ ከሆነው ትንሽ ግዛት ጋር የተገናኘ ማይክሮ የአየር ንብረት (አፈር, ዝናብ, ወዘተ) ሀሳብ ለጥራት ፍቺ መሰረታዊ ነበር.

የባሪያ ንግድ ሥርዓትን እንደ አብነት በመጠቀም፣ በ1855 ታዋቂው የወይን አመዳደብ ሥርዓት ጥራት ያለው ወይንን ገልጾ ደንቦቹ ከ Quincoces Premier Cru እስከ Cinquie me Cru ድረስ አምስት የጥራት ደረጃዎችን ይደነግጋሉ - ይህ ሥርዓት አሁንም በሥራ ላይ ነው።

የነጋዴ ቤተሰቦች ወይን በመስራት፣ አሮጌ የወይን እርሻዎችን በመግዛት፣ የውሃ ማጠራቀሚያዎችን በማፍሰስ እና አዲስ ወይን በመትከል ኢንቨስት አድርገዋል። በባርነት የተያዙ ሰዎችን በመሸጥ የሚገኘውን ሃብት በመጠቀም በመካከለኛው ዘመን ቻቴየስን ገንብተው ወይን ማምረት እና መሸጥ የበለጠ ውጤታማ እና ሰፋ ያለ እንዲሆን አድርገዋል።

አብዛኛዎቹ የድሮ ትላልቅ እስቴት ባለቤቶች በአብዮት ጊዜ ንብረታቸው ብሔራዊ ተደርጎ ነበር እና በድህረ-አብዮት ዘመን እነዚህ የወይን እርሻዎች እና ሻቶዎች ለሽያጭ ይቀርቡ ነበር ፣ ይህም ለሀብታሞች ነጋዴዎች በቀላሉ ወደዚህ ንግድ እንዲገቡ አድርጓል ። ነጋዴዎቹ ባንኮችን እና የኢንሹራንስ ኩባንያዎችን በማቋቋም ንግዳቸውን አደራጅተው ለመጠበቅም ችለዋል።

ቱሪዝም

በካርፋ ዲያሎ የቀረበ ምስል

በቦርዶ የባሪያ ንግድ ታሪክ ላይ ፍላጎት ያላቸው ጎብኚዎች፣ ካርፋ ዲያሎን ማነጋገር አለባቸው።facebook.com/karfa.dialloየ Memoires et Partage መስራች (በፈረንሳይ እና በሴኔጋል የአትላንቲክ ባርነት ትውስታ ዙሪያ ዘመቻዎች) እና የቦርዶ ጥቁር ታሪክ ወር መስራች ።

እ.ኤ.አ. በ 2009 ፣ የአኪታይን ሙዚየም በፈረንሳይ ባርነት ላይ በተመሰረተ ንግድ ውስጥ የቦርዶን ሚና የሚገልጽ ቋሚ ኤግዚቢሽን አቋቋመ። የከተማው አስተዳደር የባርነት ታሪክን ለማስታወስ በወንዙ ዳር በሚገኝ የመትከያ ቦታ ላይ ፅሑፍ አስቀመጠ። በተጨማሪም በሞዴስቴ ቴስታስ የተሰኘ በባርነት የምትገዛ ሴት በሁለት የቦርዶ ወንድሞች የተገዛች ሴት በወንዙ ዳርቻ ላይ ምስል ተተከለ። በተጨማሪም ከተማዋ በአትላንቲክ ትራንስ-አትላንቲክ የባሪያ ንግድ ላይ በተሰማሩ ታዋቂ የአካባቢው ሰዎች ስም የተሰየሙ አምስት የመኖሪያ ጎዳናዎች ላይ ሐውልቶች ተክለዋል።

ይህ በቦርዶ ወይን ላይ የሚያተኩር ተከታታይ ነው።

ለተጨማሪ ይጠብቁ።

© ዶ / ር ኢሊኖር በጭንቅ ፡፡ ፎቶዎችን ጨምሮ ይህ የቅጂ መብት መጣጥፍ ከፀሐፊው የጽሑፍ ፈቃድ ውጭ ሊባዛ አይችልም ፡፡

#ወይን #ቦርዶ

ተዛማጅ ዜናዎች

ደራሲው ስለ

ዶ / ር ኤሊኖር ግራርሊ - ለ eTN ልዩ እና በዋና አዘጋጅ ፣ wines.travel

ይመዝገቡ
ውስጥ አሳውቅ
እንግዳ
1 አስተያየት
በጣም አዲስ
በጣም የቆዩ በብዛት ድምጽ ሰጥተዋል።
የመስመር ውስጥ ግብረመልሶች
ሁሉንም አስተያየቶች ይመልከቱ
ረኔ ጎርደን

ድንቅ ፣ መረጃ ሰጭ መጣጥፍ። ብራቮ.

1
0
ሀሳብዎን ይወዳል ፣ እባክዎን አስተያየት ይስጡ ፡፡x
አጋራ ለ...