በሕንድ ሱራት ውስጥ በሆስፒታሊቲ ማኔጅመንት ትምህርት ቤት የተካሄደው የሦስት ቀናት “የብሔራዊ ቡዲንግ fፍ ውድድር” (NBCC 2018) ከጃንዋሪ 20 እስከ 22 ይካሄዳል ፡፡ በመላው ህንድ እና ንዑስ አህጉሩ ፡፡
በአንዱ ቀን ከኤን.ቢ.ሲ.ሲ መካከል አንዳንድ አስደሳች ውድድሮች ይገኙበታል የሕንድ ማእድ ቤቶች፣ በምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛነት ላይ በማተኮር የክልል ምግብ ማብሰያ ውድድር ነው ፣ የተቀረጸ ውድድር እና በመጨረሻም ፈሳሽ ጣዕሞች፣ እሱም በአቶ ፓንጃጅ ካምብል (ዳይሬክተር - ፍላይሮሎጂ ፣ ሙምባይ) እና በአቶ አቢጂት (የምግብ እና መጠጥ ሥራ አስኪያጅ - ግቢው በማሪዮት ፣ ሱረት) የተፈረደበት አስቂኝ አስቂኝ ውድድር ነው። ቀን ሁለት ይታያል የቬዲክ ምግብ የጥንታዊ ምግብ ማብሰያ ዘዴዎችን አጠቃቀምን ያካተተ ውድድር እና ጤናማ ምግብን ወደ ቀድሞ ሁኔታው መመለስ ላይ ያተኮረ ፣ ጭብጥ ኬክ ጌጥ በቦታው በተሰጡት የተለያዩ ጭብጦች ላይ በመመርኮዝ ሁሉንም ቡድኖች ኬክን እንዲለብሱ የሚያሳትፍ ውድድር ፣ የቦን ጉዞ ህንድ - የኢንዶ-ፈረንሳይ የትብብር ማብሰያ ውድድር እና በመጨረሻም የቪጋን ምግብ ማብሰል ውድድር ለአዲስ ዘመን ምግብ ሰሪዎች ፡፡
በሦስተኛው ቀን ፣ የ Cheፍ ሠንጠረዥ በተባለው የታላቁ የፊናሌ ውድድር ላይ እርስ በርሳቸው የሚፎካከሩ የ NBCC 2018 አራቱ ከፍተኛ ቡድኖች ብቻ ናቸው ፡፡ የመስተንግዶ አስተዳደር ትምህርት ቤት ፣ ሱረት በቪዲካ ምግብ ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ አንድ ቀን ሲምፖዚየም ያካሂዳል ፡፡ የተከበሩ ሰዎች እና ብቃት ያላቸው የአዩርቬዳ ባለሙያዎች “በቬዲክ ምሳሌ-የምግብ መድሃኒት እና በዘመናዊ የአኗኗር ዘይቤዎች ላይ የሚኖራቸው አንድምታ” ላይ ለመምከር ይተባበሩ ፡፡ በሦስተኛው ቀን ማብቂያ ላይ እንደ ሽሪ ኤችፒ ራማ እና ዶ / ር አቫድሽ ኩማር ሲንግ ያሉ የአመራር ቡድን አንጋፋዎች ሽልማቱን ለአሸናፊው የቡድን አባላት ይሰጣሉ ፡፡
ለሆቴል አስተዳደር ተቋማት ለመገናኘት እና ሀሳቦችን ለማጋራት እና ከኢንዱስትሪው ትልቅነት ጋር እጅ ለእጅ ተያይዘው መድረክ ከመስጠት በተጨማሪ አዳዲስ አዝማሚያዎች ፣ የፉክክር ችሎታ ማሳያ ሌሎች የዚህ ሶስት ቀናት ውድድር መወሰድ ናቸው ፡፡
http://nbcc.aurouniversity.ac.in/
