ሪዩኒየን በደቡብ ህንድ ውቅያኖስ ውስጥ የሚገኝ የፈረንሳይ ደሴት እና የቫኒላ ደሴት ቡድን አካል ነው።
በሪዩኒየን እና በሌቦኬጅ በሴንት-ሱዛን ውስጥ የቡኮሊክ መቼቱን ለቫኒላ ፌስቲቫል ለ5 ቀናት ያበድራል። በዚህ ዓመት ቫኒላ ፖስተሩን ከሹል ቡርቦን ቡና እና ኮኮዋ ጋር ይጋራል። አዘጋጆች፣ የአርቲስቶች ማኅበራት እና የውይይት መድረኮች ከ 08 እስከ ነሐሴ 12 ባለው ጊዜ ውስጥ ሁሉም በደማቅ ሁኔታ ላይ ናቸው።
የከተማው የመጀመሪያ ዳኛ ሞሪስ ጊሮንሴል የቫኒላ ጀብዱ በሴንት ሱዛን በ 1841 መጀመሩን ለማስታወስ አይኮራም ፣ ኤድመንድ አልቢየስ የተባለ ትንሽ ባሪያ ከሜክሲኮ የሚመጣ ፣ የሚበላው ይህንን ኦርኪድ የማዳቀል ሂደት ሲያገኝ ፣ ኦርኪድ, እንደ ቅመም ይቆጠራል.
ሪዩኒየን በየዓመቱ 4 ቶን ጥቁር ቫኒላ እና 25 ቶን አረንጓዴ ፖድ ያመርታል። በሰሜን እና በምስራቅ መካከል የተከፋፈሉ አሥር የሚያህሉ አምራቾች ናቸው እነዚህን የወይን ተክሎች በእድገት ውስጥ, በግሪን ሃውስ ውስጥ ወይም በሸንኮራ አገዳ ውስጥ ለማልማት. ምርቱ በዘፈቀደ ነው ዶሚኒክ ዴልማስ እንዳሉት ገበሬው ባለፈው መጋቢት ወር ከሴንት-ሮዝ መሬቶች በ "ሊዝ à ferme" ውስጥ በነበረበት ቦታ ከ 3,500 ጫማ ውስጥ ከ 10 ዓመታት ጀምሮ ካመረተውን ትልቅ ክፍል ይዞ ነበር. በሴንት-አንድሬ ላይ አዲስ መሬት እየጠበቀ ሳለ፣ ለጊዜው ቫኒላውን ጠብቆ ማቆየት እና በቤቱ ፊት ለፊት ባለው መሬት ላይ በድስት ውስጥ ቆረጠ። በየመኸር ወደ 400 ኪሎ ግራም ፖድ አምርቶ ራሱን የሚቀይር ዶሚኒክ ዴልማስ በቦኬጅ መቆሚያ ላይ ይገኛል።"ፌስቲቫሉ ለዘርፉ የሚሰሩትን ሁሉ ለመደገፍ እድል ነው" ብለዋል ሞሪስ ጊሮንሴል እና "ሌሎች የህንድ ውቅያኖስ ደሴቶች ቢያመርቱም ሪዩንየን የዚህ ተክል መገኛ ነው። እኛ የምንታገለው ኤድመንድ አልቢየስ ልክ እንደ ማሎያ የማይዳሰስ የዩኔስኮ ቅርስ ነው። ”
አዲስ ማዕከል ደግሞ ቤሌቭ ውስጥ እድሳት እየተደረገ ነው, አንድ አካል ይሆናል, አንድ ጊዜ ትውስታ የወረዳ ሲጠናቀቅ. እስከዚያው ድረስ በዓለም ላይ ካሉት ምርጥ ቫኒላዎች አንዱ ተብሎ የሚታወቀው ጥሩ መዓዛ ያለው ፖድ ለ 5 ቀናት ይከበራል
