በሳን ዲዬጎ ውስጥ ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት? በሳን ዲዬጎ ውስጥ ያሉ ምግብ ቤቶች በዓለም ዙሪያ ጉዞ ያደርጋሉ ፡፡
በሳን ዲዬጎ ውስጥ ወይን ማለት በቅጡ መመገብ ማለት ነው ፡፡ ምግብ ይበልጥ ልዩ ጣዕሞች አሉት ፣ ሆቴሎች የበለጠ ጊዜያዊ ናቸው ፣ እና በዚህ የደቡብ ካሊፎርኒያ ከተማ ውስጥ የባህር ዳርቻ ሕይወት የተለየ ነው ፡፡
በዓመት ውስጥ ለሚበቅለው የእድገት ወቅት እና በዓለም ላይ እጅግ በጣም አዲስ ለሆኑ የባህር ምግቦች መዳረሻ ሳንዲያጎ ልዩ የካሊፎርኒያ ምግብን ለመፍጠር ምግብ ሰሪዎችን ያነሳሳል ፡፡ ሆኖም የሳን ዲዬጎ የመመገቢያ ትዕይንት በአንድ የምግብ አሰራር ዘይቤ ሊገለፅ የማይችል ብዙ ገፅታ አለው ፡፡ ክልሉ የተለያዩ የጎሳ አስተዳድሮች እና ልዩ የምግብ አሰራር ሙያዎች ተለዋዋጭ የመመገቢያ መድረሻ በሚያደርጉ የምግብ ባለሙያዎች የሚመራውን የፈጠራ ብዝሃ-ባህልን ይቀበላል ፡፡
ጎብኝዎች ከሳን ሳንዲያጎ የፈጠራ ባለሞያዎች ወጥ ቤት ወጥተው የሚወጣውን ገና-ራዳር በታች የሆነ የምግብ ትዕይንት ጣዕም ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለራሳቸው ቅርስ እና ወጎች እራሳቸውን ጠብቀው ጣዕምን ለመደባለቅ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ለመጫወት እና የፈጠራ ችሎታን የማብሰያ ዘዴዎችን ለመጠቀም የማይፈሩ በሳን ዲዬጎ የብዝሃ-ባሕል ባለሙያዎቹ የሚከተሉት ጥቂቶቹ ናቸው ፡፡
ፓብሎ ሪዮስ
በጣም ተወዳጅ ዝቅተኛ ጋላቢ የመኪና አድናቂ ፣ ፓብሎ ሪዮስ ያደገው በሳንዲያጎ ቺካኖ ማዕከላዊ ማዕከል በሆነችው ባሪዮ ሎጋን ውስጥ በአያቱ ማእድ ቤት ውስጥ ነበር ፡፡ በሰባት ዓመቱ በአጎቱ የሜክሲኮ ምግብ ቤት ውስጥ ሲሠራ የራሱን ምግብ ቤት ማለም ጀመረ ፡፡ ለጥቂት ዓመታት በሪል እስቴት ውስጥ ከሠራ በኋላ ወደ ሜክሲኮ ወደ ኢንሴናዳ ጉዞ ሀሳቡን ቀሰቀሰ ባሪዮ ዶግ ፣ ያደገበት ሰፈር ውስጥ የሚገኝ ዝቅተኛ ጋላቢ-ቅጥ ያለው ትኩስ የውሻ ጋሪ። እንደ ባለ ሁለት ምናሌ ዕቃዎች ጋሪ የተጀመረው አሁን 13 የተለያዩ የሙቅ ውሾችን ፣ ሚቼላዳስ እና 16 የሜክሲኮ እና የሳን ዲዬጎ ዕደ-ቢራዎችን በቧንቧ ላይ የሚያገለግል ምግብ ቤት እና መጠጥ ቤት ነው ፡፡ የባሪዮ ዶግ የቺካኖ ምቾት የምግብ ዝርዝር ከእስያ እና ጀርመንኛ እስከ ኩባ እና ሜክሲኮ ያሉ ብዙ ዓለም አቀፍ የምግብ አሰራር ዘይቤዎችን ከአያቱ ባህላዊ የምግብ አሰራር ዘዴዎች ጋር ያዋህዳል ፡፡
በሳን ዲዬጎ ውስጥ ምርጥ 10 ምክሮች በ eTurboNews
በጣም ዘመናዊ ሆቴል-ሃርድ ሮክ ሆቴል
ምርጥ የኢራን ምግብ-ባንዳር ምግብ ቤት
አውሶም እስፕሬሶ ጄምስ ቡና
ድንቅ ግብይት-የፋሽን ሸለቆ
ወይን? ራሞና ሸለቆ በርናርዶ አሸናፊን ጎብኝ
ዮናታን ባውቲስታ
ልምድ ያለው የሳን ዲዬጎ የምግብ አሰራር አንጋፋ ፣ fፍ ዮናታን ባቲስታ ከፍ ያለ የካሊፎርኒያ ምግብን በመፍጠር ረገድ ሰፊ ልምድ አለው ፡፡ የእሱ ዳራ በካሊፎርኒያ ዘመናዊ ፣ በካውንቲንግ fፍ / ባልደረባ ትሬ ፎos ክንፍ ስር ያለውን ጥሩ የመመገቢያ ምግብ ቤት ጨምሮ በካቭ ውስጥ የሚገኙትን የሦስቱን የጆርጅ ደረጃ ማእድ ቤቶችን መምራትን ያጠቃልላል ፡፡ በቅርቡ ባውቲስታ ተቀላቀለ የጋራ ቲዎሪ የሕዝብ ቤት፣ ዘና ባለ መንፈስ ውስጥ ከ 30 በላይ የሚሽከረከሩ የዕደ-ቢራ ሥራዎችን የሚያገለግል የኮንቪ አውራጃ መጠጥ ቤት እና የ 52 ቱ መድኃኒቶች ግዛት, ከቻይና መድኃኒት በሁለቱም መጠጦች እና ጌጣጌጦች ውስጥ መነሳሳትን የሚወስድ ተጓዳኝ ተረት ፡፡ ባውቲስታ እንደ የምግብ ኦፕሬሽን ኦፕሬሽን ኃላፊ በመሆን የፊሊፒንስ አሜሪካዊ ዳራ እና ባለቤታቸውን ክሪስ ሊያንግ እና ጆን ሊ የኮሪያ ፣ የሜክሲኮ እና የቻይና ቅርሶችን በማካተት ሁለቱንም ምናሌዎች ከፍ ለማድረግ ይሠራል ፡፡
አሊያ ጃዛሪ
ከሰሜን አፍሪካዊ አባት እና ከቻይና-ኢንዶኔዥያዊቷ እናት ጋር በሳን ዲዬጎ ያደጉት አሊያ ጃዚ በቤተሰቦቻቸው ጓዳ ውስጥ ባሉ ቅመማ ቅመሞች ፣ በአባቷ ባህላዊ የምግብ አሰራር ዘዴዎች እና በሳን ዲዬጎ ወደ ሜክሲኮ ቅርበት ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድረው ነበር ፡፡ ጃንዚ በሳን ፍራንሲስኮ ውስጥ በቴክኖሎጂ ኢንዱስትሪ ውስጥ ከሰራች በኋላ ምግብ እውነተኛ ጥሪዋ መሆኑን ተገንዝባ ወደ ለመክፈት እስከምትዘጋጅ ድረስ ብቅ ባሉ እራት እና የገበሬዎች ገበያዎች ላይ ምግብ ለማብሰል ወደ ሳንዲያጎ ተመለሰች ፡፡ መዲናና በኤሌክትሮክቲክ የሰሜን ፓርክ ሰፈር ውስጥ ፡፡ የሞሮኮ የባጃ ምግብ ተብሎ የተገለጸው መዲና እንደ ሞሮኮ ቅመም ዶሮ አሳዶ እና ሜርጌዝ (በቤት ውስጥ የተሠራ ቅመም የበግ ቋሊማ) ታኮዎች ያሉት እንደ ቅጠላ ቅጠሉ የእህል ጎድጓዳ ሳህኖች ጃዚር ሥሮ rootsን እንዲያንፀባርቅ የሚያስችሏት ቆንጆ ፈጣንና መደበኛ ምግብ የሚሰጡ ምግቦች ናቸው ፡፡
ጋን ሱቢሳባክ
ጋን ሱባርሳባሃም ብዙ የሥራ ማዕረጎችን ይ holdsል-የጋራ ባለቤት ፣ ሥራ አስፈፃሚ fፍ እና የራስ አይስክሬም ሰሪ ፡፡ በታይላንድ በሆን ካን ተወልዶ ያደገው ጋን የራሱን ንግድ የመክፈት ህልሙን ለማሳካት በ 25 ዓመቱ ወደ ሳንዲያጎ ተዛወረ ፡፡ ሱባሳራሃም በሳን ዲዬጎ የምግብ አሰራር ትምህርቱን ከተከታተለ በኋላ በኋላ ኤም.ቢ.ን ከተቀበለ በኋላ ከመክፈቱ በፊት ከቅርፊት ቅርፊት ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመመርመርና በመሞከር አንድ ዓመት አሳለፈ ፡፡ ፖፕ ፓይ ኮ በከፍተኛው የከተማው የዩኒቨርሲቲ ሀይትስ ሰፈር ውስጥ ፡፡ የእሱ የታይ አስተዳደግ እና የዓለም ጉዞዎች ተጽዕኖ እንደ የተጠበሰ አትክልትና ቢጫ ኬሪ ኬክ እና እንደ የአውሴስ የስጋ ኬክ ያሉ ትኩስ የተጋገረ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ኬኮች ውስጥ ያሳያል ፡፡ የሱብሳራካም አቅራቢያ ስቴላ ዣን አይስክሬም ሱቅ እንደ ኡቤ ከፓንዶል ቶፊ እና ማትቻ ከ እንጆሪ-ሮዝ ጃም ጋር የፈጠራ ጣዕም ውህዶችን በመያዝ በእጅ የተሰራ አይስክሬም ያለውን ፍላጎት ለማሳየት እድል ይሰጣል ፡፡
ቪቪያን ሄርናንዴዝ-ጃክሰን
በኩባ ወላጆች የተወለደው እና ያደገው ቪቪያን ሄርናንዴዝ-ጃክሰን ከስምንት ዓመቱ ጀምሮ ለመጋገር እና ምግብ ለማብሰል ከፍተኛ ፍላጎት ነበረው ፡፡ ሊ ኮርዶን ብሌን ለመከታተል ወደ አውሮፓ ከተዛወረች በኋላ እና በሎንዶን እና በማያሚ በሚገኙ ሆቴሎች ውስጥ የፓስተር cheፍ ሆና ከሰራች በኋላ በሳንዲያጎ ውስጥ በምትተኛበት ውቅያኖስ ውስጥ የራሷን እንጀራ የመክፈት ህልሟን ከፈጸመች በኋላ ሥራ ጀመረች ፡፡ የባህር ዳርቻ ሰፈር. ስኳር እንደ ጓቫ እና አይብ ፓስቲሊጦስ ያሉ የሄርናንዴዝ-ጃክሰን ሳንድዊቾች ፣ ኬኮች እና ኬኮች የክላሲካል የፈረንሳይ ሥልጠና እና የኩባ ሥሮ true እውነተኛ ነፀብራቅ የሆኑበት የአከባቢ ተወዳጅ ነው ፡፡
ፈገግታዎን በሳን ዲዬጎ ይፈልጉ። የሳን ዲዬጎ ውስጥ ምግብ ቤቶች የሳን ዲዬጎ የባህል ተሞክሮ ትልቅ አካል ናቸው ፡፡
