የ ጋምቢያ የምግብ ደህንነት እና ጥራት ባለስልጣን (FSQA) ህዝባዊ ትችት ስለ አሰራሩ እና ሀላፊነቱ ካለመገንዘብ የመነጨ መሆኑን ተገንዝቧል። የ FSQA ዋና ዳይሬክተር ማሙዱ ባህ ይህ አሉታዊ ግንዛቤ የባለሥልጣኑን ሚና በተመለከተ ካለመግባባት የመነጨ ነው ብለው ያምናሉ። የ FSQAን ተግባራት ግንዛቤ ለማስጨበጥ እና ህብረተሰቡን ለማስተማር ከመገናኛ ብዙሃን ጋር የተሻሻለ ግንኙነት እንደሚያስፈልግ አሳስበዋል።
ባህ አፅንዖት የሰጠው የህዝብ አመኔታን መልሶ ማግኘት FSQA ኃላፊነቱን በብቃት በመወጣት ላይ ነው። ባለሥልጣኑ በምግብ ቁጥጥር የልህቀት ተቋም ለመሆን በትጋት ሲሰራ መቆየቱን ገልጸው፣ በዚህ ረገድ ያላቸውን የላቀ ደረጃ አረጋግጧል።
እ.ኤ.አ. በ 2022 ፣ የምግብ እና ግብርና ድርጅት (FAO) በአውሮፓ ህብረት የገንዘብ ድጋፍ የሚደረግለት ፕሮጀክት አካል ሆኖ የምግብ መመርመሪያ የላብራቶሪ መሳሪያዎችን ለ FSQA አቅርቧል። ነገር ግን ከደረጃዎች እና የፍጆታ ዕቃዎች ጋር የተያያዙ ተግዳሮቶች መሳሪያዎቹን ሙሉ በሙሉ ለመጠቀም እንቅፋት ሆነዋል፣ እነዚህን ችግሮች ለመፍታት እየተሰራ ነው።
ባህ እንዳብራራው የመጠቀሚያ ጊዜያቸው ያለፈባቸው ምግቦች አሳሳቢ ቢሆኑም ዋናው ትኩረታቸው የተበላሹ ምርቶችን ከሱቅ መደርደሪያ ማስወገድ ነው። ጊዜው ያለፈበት ምግብ መጠቀም ወዲያውኑ የጤና አደጋዎችን ሊያስከትል አይችልም፣ ነገር ግን የምግቡ የጥራት ዋስትና ጊዜው ያለፈበት መሆኑን ያሳያል።