S.Pellegrino ያንግ ሼፍ አካዳሚ ሽልማት አሸናፊ ታወቀ

በዓለም ላይ ለወጣት ሼፎች በጣም አስደሳች የሆነ ተሰጥኦ ፍለጋ ፣ የተፈጠረው በ S.Pellegrino ያንግ ሼፍ አካዳሚ የ Gastronomy የወደፊት ሁኔታን ለመንከባከብ ፣ በ ቅዳሜ 30 ምሽት^th ጥቅምት. በ ግራንድ ፊንሌ of S.Pellegrino ያንግ ሼፍ አካዳሚ ውድድር 2019-21ከተወዳዳሪ ምግብ ማብሰል በኋላ ፣ ጀሮም ኢያንማርክ ካላያግየዩናይትድ ኪንግደም እና የሰሜን አውሮፓ ክልልን በመወከል የውድድሩ አሸናፊ መሆኑ ተገለፀ S.Pellegrino ያንግ ሼፍ አካዳሚ ሽልማት 2019-21. የጀሮም አስደናቂ "ትሑት አትክልቶች" ፊርማ ዲሽ ከአማካሪው ዴቪድ ሉንግክቪስት ጋር በመተባበር የተከበረውን ግራንድ ጁሪ በዕቃዎቹ ምርጫው፣በችሎታው፣በጥበብ፣የዲሹ ውበት እና ከጠፍጣፋው ጀርባ ያለው መልእክት በማስመልከት ከዓለም ዙሪያ የተውጣጡ 9 ጎበዝ ሼፎችን ገብቷል።

ጀሮም ኢያንማርክ ካላያግ የተከበረውን ማዕረግ ሲያሸንፍ አብሮ በታሪክ ተመዝግቧል የቀድሞ ሻምፒዮናዎች ማርክ ሞሪርቲ (2015)፣ ሚች ሊየንሃርድ (2016) እና ያሱሂሮ ፉጂዮ (2018) ነገር ግን፣ ከሁሉም በላይ፣ የነገውን የጋስትሮኖሚ ሁኔታ ለመቅረጽ አበረታች ጉዞ ሲጀምር እንደ የዕድል ምልክት ሆኖ ቆሟል። በS.Pellegrino Young Chef Academy Competition's የተመረጠ ታላቅ ጁሪየር ከስድስት ግዙፎች ዓለም አቀፍ የጨጓራ ​​ጥናት - ኤንሪኮ ባርቶሊኒ፣ ማኑ ቡፋራ፣ አንድሪያስ ካሚናዳ፣ ማውሮ ኮላግሬኮ፣ ጋቪን ኬይሰን፣ ክላር ስሚዝ – ጄሮም በአጠቃላይ የውድድር ስታንዳርድ የተደነቁትን ፓኔል ቀልብሷል። የ S.Pellegrino ቤተሰብ ምስጋናውን ይገልፃል። Pim Techamuanvivit በእሷ ልምድ ለውድድሩ አወንታዊ አስተዋፅዖ ያበረከተችው በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ እና በወረርሽኙ ገደቦች ምክንያት ለታላቁ የመጨረሻ ዝግጅት ወደ ጣሊያን መብረር ያልቻለች ።

የዘንድሮው ውድድር አስተዋውቋል ሶስት አዲስ ሽልማቶች የ S.Pellegrino ያንግ ሼፍ አካዳሚ ሽልማትን የሚያሟላ እና የS.Pellegrino እምነት እና የጨጓራና ትራንስፎርሜሽን ለውጥ ኃይል እና ከኩሽና ባሻገር ያለውን ተጽእኖ የሚያንፀባርቅ። Elissa Abou Tasseየአፍሪካ እና የመካከለኛው ምስራቅ ክልሎችን በመወከል "የአዳም አትክልት" አሸናፊ ሆኗል በ Gastronomy ውስጥ ለግንኙነት የ Acqua Panna ሽልማትየራሷን የባህል ዳራ ብልጽግና የሚያጎላ እና በተለያዩ ባህሎች መካከል ያለውን ፍፁም ትስስር የሚያንፀባርቁ ንጥረ ነገሮችን የያዘ የፊርማ ዲሽ የማዘጋጀት ችሎታዋን በመገንዘብ። ካላን ኦስቲንከአፍሪካ እና መካከለኛው ምስራቅ ክልል "The ghost net" ጋር ተቀብለዋል የኤስ.ፔልግሪኖ ሽልማት ለማህበራዊ ኃላፊነት፣ የተመደበው በ ጥሩ የተሰራ ምግብ በማህበራዊ ተጠያቂነት ባላቸው ልምዶች ምክንያት የምግብን መርህ በተሻለ ሁኔታ የሚወክለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላቀረበው የምግብ ባለሙያ. እና በመጨረሻም ፣ የመስመር ላይ ማህበረሰብ ጥሩ የመመገቢያ አፍቃሪዎች የተመደበለት ጥሩ የመመገቢያ አፍቃሪዎች ምግብ ለሃሳብ ሽልማት ወደ አንድሪያ ራቫሲዮከአይቤሪያ እና ከሜዲትራኒያን አገሮች፣ በ"El domingo del campesino" ፊርማ ዲሽ ውስጥ የግል እምነቱን በተሻለ ሁኔታ የሚወክል ወጣት ሼፍ።

የ S.Pellegrino ወጣት ሼፍ ውድድር ቁልፍ እንቅስቃሴ ነው። S.Pellegrino ያንግ ሼፍ አካዳሚ ፕሮጀክት፣ ባለፈው ዓመት በS.Pellegrino የተጀመረው፣ የወጣት ተሰጥኦዎችን በማግኘት እና የትምህርት፣ የማማከር እና የልምድ እድሎችን በማቀድ የወደፊቱን የጨጓራ ​​ጥናትን ለመንከባከብ ዓላማ ያለው ነው። ይህ የውድድር እትም ከመቼውም ጊዜ በበለጠ አስደናቂ ነበር, ከመላው አለም የመጡ አመልካቾችን ተመልክቷል. 135 ወጣት ሼፎች የቅድመ ዝግጅት ምርጫውን አልፈው ከ12ቱ ክልሎች ተሳታፊ ሀገራት በአለም አቀፍ ዳኞች ፊት ለፊት በቀጥታ ማብሰያ ላይ ተሳትፈዋል። የS.Pellegrino ያንግ ሼፍ አካዳሚ ውድድር ክልላዊ አሸናፊዎች ከአማካሪነት መንገድ በኋላ ወደ ግራንድ ፍፃሜ ደርሰዋል፣በዚያም ወቅት ለከፍተኛ ሼፍ ድጋፍ ምስጋና ይግባውና የፊርማ ሰሃኖቻቸውን ማጥራት ችለዋል።

የ 3 ቀናት ዝግጅት በልዩ የጋላ እራት ተጠናቀቀ። ጋስትሮኖሚ ግዙፉ ማሲሞ ቦቱራ ከቡድኑ ጋር - ታካሂኮ ኮንዶ፣ ሪካርዶ ፎራፓኒ፣ ፍራንቸስኮ ቪንሴንዚ፣ ጄሲካ ሮስቫል እና በርናርዶ ፓላዲኒ - እንግዶቹ የS.Pellegrino Young Chef አካዳሚ እውነተኛ መንፈስ እንዲለማመዱ ያድርጉ ፣ በችሎታ ፣ በፈጠራ ፣ በፈጠራ ፣ በፍላጎት እና በሙያዊ ችሎታ የተሰራ። ማሲሞ ቦትቱራ የክብረ በዓሉ መምህር እና አበረታች መካሪ ከአምስቱ ሼፎች ጎን ለጎን ቆመው አምስት ልዩ እና ልዩ የሆኑ የምግብ አሰራሮችን ለመፍጠር እያንዳንዳቸው የቡድኑን ዘይቤ፣ መንፈስ እና ታሪክ ያጠናክራሉ።

ስቴፋኖ ቦሎኝኛ፣ Sanpellegrino ዓለም አቀፍ የንግድ ክፍል ዳይሬክተርበአካል መልሰን እንድንገናኝ እና በስራ ቦታ ላይ አንዳንድ አስደናቂ የምግብ አሰራር ችሎታዎችን እንድናይ፣ አንድ ላይ ያልተለመደ ነገር እንድንፈጥር እድል በሰጠን በታላቁ የመጨረሻ ዝግጅት በእውነት እንኮራለን። ስለዚህ የነዚህን ሶስት ቀናት ጉጉት ለመጋራት ከአለም ዙሪያ ለተቀላቀሉት ሁሉ እናመሰግናለን። የሚገርም ነበር። ጀሮም በተከበረው ግራንድ ጁሪ ፊት ለፊት አበራ ፣ እና የእኛ ሞቅ ያለ እንኳን ደስ አለዎት ፣ የራሱን ፍላጎት እና አስተሳሰብ ወደ ጠረጴዛው በማምጣት የነገውን ጋስትሮኖሚ ለመቅረጽ እንዲረዳው ምኞታችን ነው። እንዲሁም ሁሉንም ወጣት ተሰጥኦዎች ፣ የዚህ አበረታች ጉዞ ዋና ተዋናዮች እና ቀደም ሲል የ S.Pellegrino Young Chef አካዳሚ አባላትን ማመስገን እንፈልጋለን፡ እነሱ የነገው ጨዋታ ለዋጮች ናቸው እናም መልካም እድል እና አስደናቂ የስራ እድል እንመኛለን። የፈጠራ ችሎታዎች ፍለጋችን አያቆምም እና ስለቀጣዩ የS.Pellegrino Young Chef አካዳሚ ውድድር ተጨማሪ ዝርዝሮችን ለማሳወቅ መጠበቅ አንችልም።