የኩቲ ብራስሴሪ ፣ ጥሩ የመመገቢያ የህንድ ምግብ ቤት በሳውዝሃምፕተን በሚገኘው ታሪካዊው ሮያል ፒየር የቀድሞው በር ቤት ውስጥ ተጀምሯል ፡፡ ከ 1876 በኋላ ቅጥ ያጣችው ‹የሕንድ እቴጌ› ንግስት ቪክቶሪያ በ 1833 የሮያል ፒርን ከፈተች ፡፡ በእሷ ‹ሙንሺ› አብዱል ካሪም በዎይት ደሴት ላይ የሕንድ ምግብ ከተዋወቀች በኋላ በየቀኑ ኬሪ ትበላ ነበር ፡፡
በአንድ ባለ ሁለት ፎቅ ንብረት ውስጥ የተቀመጠው የኩቲ ብራስሴሪ አራት የመመገቢያ ሥፍራዎች ያሉት ሲሆን በመሬቱ ወለል ላይ 110 ሽፋኖች አሉት ፡፡ 60 በመጀመሪያው ፎቅ ላይ; በቻንዴል ኮክቴል ባር ውስጥ 30 ፎቅ; እና በሳውዝሃምፕተን ውሃ በኩል እይታዎችን በመያዝ ከቤት ውጭ ባለው የጣሪያ እርከን ላይ 60 ተጨማሪ መቀመጫዎች።
የኩቲ ብራስሴሪ በቀድሞው የሮያል ታይ ሬስቶራንት ቦታ ላይ ይገኛል ፣ ቦታውን እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ለ 10 ዓመታት በተቆጣጠረው ፡፡ የኩቲ ብራስሴሪ በ 60 ዓመቱ በሬስቶራንት ኩቲ ሚያ የተያዘ ሲሆን አሁንም በቤቱ ፊት ለፊት ይሠራል ፡፡ ሚያዝያ ውስጥ በእሳት እስክትዘጋ ድረስ ቀደም ሲል በሳውዝሃምፕተን ኦክስፎርድ ጎዳና ውስጥ ይገኝ ነበር ፡፡ በተጨማሪም በሳውዝሃምፕተኑ የአልደርሞር ጎዳና ላይ የሚዘዋወረው የኩቲ ኤክስፕረስ ባለቤት ነው ፤ በኩቲ ዎቹ ኑራኒ በሃምፕሻየር ውስጥ በኢስትሊግ እና በፖርትዝ አቅራቢያ በዊቻም በኩቲ ፡፡
ሚአያ ቀድሞ ሚlinልንን ኮከብ ባደረገችው ወይን-ባቲያ ራቪ ሮዋን እንደ ሥራ አስፈፃሚ recruፍ ተመልምሏል ፡፡ ከባህላዊው የኩሪ ቤት ተወዳጆች ጋር ለመቀመጥ ሮ አንድ መጥፎ የህንድ ምግብ ምናሌን ለማስተዋወቅ ይጠብቃል ፡፡
ባለቤቱ ኩቲ ሚያ “እንደዚህ ያሉ የሮያል ፓይር በር ቤት በዓለም ደረጃ fፍ ያለው የመጀመሪያ ደረጃ ምግብ ቤት ሊገባቸው ይገባል - እና ከራቪ ጋር አሁን አንድ አላቸው” ሲሉ አክለው ገልፀው “ከሳውዝሃምፕተኖች የመመገቢያ ስፍራ ትልቅ መደመር ነው ፡፡
በቅርቡ በ 7.5 ሚሊዮን ፓውንድ ማደሱን ተከትሎ የሳውዝሃምፕተን ማይፍሎወር ቴአትር ከተከፈተበት ጊዜ ጋር ለመገጣጠም ፣ ከ Cheፍ ሮአ የመጀመሪያ ሥራዎች መካከል ቀደምት ምሽት ማስተዋወቅ ይሆናል ፣ የቅድመ-ቲያትር ምናሌን ይግለጹ ፡፡
ሮያል ፓቬልዮን ለዋይት ደሴት የእንፋሎት አገልግሎት ለመስጠት እና መርከቦችን የሚጎበኙበት ቦታ ለማቅረብ ተገንብቷል ፡፡ እንደ ሎረል እና ሃርዲ ፣ ቻርሊ ቻፕሊን እና ክላርክ ጋብል ያሉ ታዋቂ ሰዎች አትላንቲክ ውቅያኖስን ከተሻገሩ በኋላ ሮያል ፒየር ላይ አረፉ ፡፡
በ 1847 ከሳውዝሃምፕተን የባቡር ጣቢያው ጋር ወደ ምሰሶው የሚያገናኝ በፈረስ የሚጎተት ትራም ተሠራ ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1876 የፈረስ ትራሞች በቀላል የእንፋሎት ላሞቶቲኮች ተተክተዋል ፡፡ በ 1888 በመርከቡ ምክንያት አዲስ የበር በር ተሰጠው ፡፡
ድንኳኑ ብዙ ጊዜ የተራዘመ ሲሆን እ.ኤ.አ. በ 1930 እስከ 1000 ሰዎች የሚይዝ ሲሆን ተወዳጅ የመካ የዳንስ ስፍራ ሆነ ፡፡ ምሰሶው በ 1979 ተዘግቶ ነበር ፡፡ የበሩ በር እ.ኤ.አ. በ 1986 እንደ ምግብ ቤት ተከፈተ ግን በቀጣዩ ዓመት በ 1992 ብዙ የእሳት አደጋዎች በርካታ የእሳት አደጋዎችን ያወደመ ሌላ እሳት ሬስቶራንቱን ያበላሸ ሲሆን እስከ 2008 ድረስ ያልታደሰ ሲሆን እንደ ሮያል ታይ ሆኖ ተከፈተ ፡፡ የሮያል ታይ ቤት ፡፡ ቦታው ለምግብ ቤት ጎብኝዎች ፣ ለሠርግ እና ለግል ዝግጅቶች እንደ ታዋቂ የሳውዝሃምፕተን መድረሻ በፍጥነት እራሱን እያቋቋመ ነው ፡፡
Fፍ ራቪ ሮአ ሥራ አስፈፃሚ fፍ ፣ የ 20 ዓመት ልምድ ያለው aፍ ሮአ በዘመናዊ የሕንድ ምግብ ማብሰያ ክልል ውስጥ ተለዋዋጭ የሆነ የማብሰያ ዘይቤ እና የተዋጣ ችሎታ አለው ፡፡ ቀደም ሲል ለንደን ውስጥ በሚቺሊን-ኮከብ በተደረገለት ቪንሄት ባቲያ ምግብ ቤት ውስጥ ሶስ fፍ ዱባይ ውስጥ በሞቨንፒክ አምስት ኮከብ የቅንጦት ሆቴል ውስጥ ድግምት ያካተተ አስደናቂ ሲቪ አለው ፡፡ የኩቲውን ብራስሴሪ በሳውዝሃምፕተን ውስጥ ምርጥ የህንድ ምግብ ቤት የማድረግ ኃላፊነት ተሰጥቶታል ፡፡
ንግስት ቪክቶሪያ መሃመድ አብዱል ካሪም “ሙንሺ” (የፀሐፊ መምህር ማለት ነው) በመባል የሚታወቀው የንግስት ቪክቶሪያ የህንድ አገልጋይ ነበረች ፡፡ በመጨረሻው አስራ አምስት ዓመት የግዛት ዘመኗ ውስጥ ተገኝቶ ነበር ፣ ከዚያ በኋላ ብዙውን ጊዜ ዶሮን ከምስር ጋር በየቀኑ ይበላ ነበር ፡፡ እሱ ከንግስት ሁለት አገልጋዮች አንዱ ነበር ፡፡ ቪክቶሪያ ካሪምን የሕንድ ጸሐፊ አድርጋ ሾመች ፣ በክብር አጠበችው እና በሕንድ ውስጥ የመሬት እርዳታ አገኘች ፡፡
የመክፈቻ ሰዓቶች
ከሰኞ: - 18.00 እስከ 23.00 ማክሰኞ እስከ እሑድ - ምሳ: - ከ 12.00: 14.00 እስከ 18.00 ማክሰኞ እስከ ሐሙስ - እራት-ከቀኑ 23.00 እስከ 18.00 አርብ እና ቅዳሜ - እራት-ከ 23.30 እስከ XNUMX
ዘ ሮያል ፒር ፣ የበር ቤት ፣ የከተማ ቋይ ፣ ሳውዝሃምፕተን ፣ ሃምፕሻየር SO14 2AQ
