የጃማይካ ትናንሽ ገበሬዎች በጃማይካ ቱሪዝም ማበልጸጊያ ፈንድ-ባርትሌት የተሰራ የቴክኖሎጂ መተግበሪያን በመጠቀም በስድስት ወራት ውስጥ 125,000,000 ዶላር ለሆቴሎች ሸጠዋል። ይህ 800,000.00 የአሜሪካ ዶላር ነው።
እ.ኤ.አ. የቱሪዝም ማበልጸጊያ ፈንድ ዋና ዳይሬክተር ፒርኔል ቻርልስ ጁኒየር፣ ዶ/ር ኬሪ ዋላስ፣ ዋና ሥራ አስፈፃሚ የገጠር ግብርና ልማት ባለስልጣን (ራዳ), ሚስተር ዊንስተን ሲምፕሰን, የግብርና ቴክኒካል የስራ ቡድን ሊቀመንበር, የቱሪዝም ትስስር አውታረ መረብ, ሚስተር ዌይን ካሚንግስ, የቱሪዝም ትስስር አውታረ መረብ (ቲኤልኤን) ዳይሬክተር, ካሮሊን ማክዶናልድ-ሪሊ እና ሌሎች የሊንኬጅስ ቡድን አባላት, የኮሚቴ አባል. የግብርና ቴክኒካል የስራ ቡድን (ቲኤልኤን)፣ በቱሪዝም ሚኒስቴር ከፍተኛ የሰራተኛ አባላት፣ ቴኤፍ፣ የግብርና እና ዓሳ ሀብት ሚኒስቴር እና ራዳ በዛሬው ስብሰባ ላይ ከተገኙት መካከል ይገኙበታል።
የምንተነፍሰው አየር ጥራት፣ የምንጠጣው ውሃ እና የምንመገበው ምግብ ህይወትን ለማቆየት ወሳኝ ናቸው እናም ምግባችን ተቀባይነት ባለው የጤና መስፈርት መሰረት ለሰው ልጅ ለምግብነት ተስማሚ መሆኑን ለማረጋገጥ ግምት ውስጥ መግባት አለበት።
ባለፉት መቶ ዘመናት ወንዶች ከቤተሰቦቻቸው ጋር ሲያድኑ፣ ሲገድሉ እና ሲበሉ ምንም ዓይነት የጤና መመዘኛዎች ስላልነበሩ ምንም አያስፈልጋቸውም ሊባል ይችላል ምክንያቱም መርዛማ ንጥረ ነገሮች በተሞላበት እና በኢንዱስትሪ በተበከለ ዓለም ውስጥ ስላልኖሩ ምንም አያስፈልጋቸውም ሊባል ይችላል። አሁን እንዳለን ማባከን። ይህ ጉዳይ ላለፉት 30 እና አመታት የአለም መሪዎችን ሁለንተናዊ መፍትሄ ፍለጋ ሲያንኳኩ አእምሮን ሲጨብጥ የቆየ ጉዳይ ነው።
በዚህ ዓመት መጀመሪያ ላይ የተባበሩት መንግስታት የምግብ እና የእርሻ ድርጅት (ዩኤንኤፍኦ) ህትመቱን አውጥቷል - “የአለም የመሬት እና የውሃ ሃብት ለምግብ እና ግብርና 2021 ሁኔታ፡ ስርአቶች በሰበር ጊዜ” እና “የተለወጠውን የምግብ ልማዶች ማርካት እና የምግብ ፍላጎት መጨመር በአለም የውሃ፣ የመሬት እና የአፈር ሃብት ላይ ጫና ያሳድጋል” ይላል።
የምግብ ዋስትናን ጉዳይ ከቱሪዝም አንፃር ስንመረምር ብዙ መታሰብ ያለበት ነገር አለ ምክንያቱም ለጎብኚዎቻችን ትክክለኛ የጃማይካ ልምድን ለመስጠት የምንፈልገው በጃማይካ ውስጥ በጃማይካ በተመረቱ እና በተመረቱ ምርቶች የተመረተ ምግብን በማቅረብ ነው። የጃማይካውያን እጅ፣ የተለያየ የባህል ዳራ እና የተለያየ ጣዕም ካላቸው ሰዎች ጋር እየተገናኘን እንዳለን መዘንጋት የለብንም።
እነዚህ ምክንያቶች በተባበሩት መንግስታት የዓለም ቱሪዝም ድርጅት (እ.ኤ.አ.) እውቅና አግኝተዋል.UNWTO) “የምግብ ጥራት፣ ንጽህና እና ደኅንነት በቱሪዝም ውስጥ ካሉት የስኬት ምክንያቶች መካከል አንዱ ነው” በማለት ዓለም አቀፍ የምግብ ደህንነት መመሪያን ያሳተመ ነው። መመሪያው በመቀጠል “በምግብ አገልግሎት ምክንያት የሚመጡ ጥሩ ነገር ግን የማይስማሙ ተሞክሮዎች የመዳረሻዎችን ግንዛቤ በእጅጉ ሊጎዱ ይችላሉ” ይላል።
የ UNWTOመመሪያው በጣም ሰፊ ነው ነገር ግን ለዓላማችን የቱሪዝም ባለድርሻዎቻችን ዓለም አቀፍ ደረጃዎችን ያገናዘበ ነገር ግን በቀላሉ በተጨባጭ እና በተረዳ መልኩ የተሟላ መረጃ የሚሰጥ መመሪያ መስጠት እንደሚያስፈልገን ተሰማን።
የምግብ ዋስትና ከእርሻ ወይም ከማምረቻ ፋብሪካ ጀምሮ በሁሉም ደረጃዎች የሚቀጥል ሰንሰለት ነው የምግብ ጠረጴዛው እስኪደርስ ድረስ በሁሉም ደረጃዎች የጥራት ደረጃዎች መሟላታቸውን ያረጋግጣል. ጋስትሮኖሚ፣ ወይም ምግብ፣ የቱሪዝም ቅበላን ትልቅ መቶኛ ይይዛል እና ለዚህም ነው የቱሪዝም ትስስር ኔትወርክ በግብርናው ዘርፍ እና በቱሪዝም እና መስተንግዶ ዘርፎች መካከል ባሉ አርሶ አደሮች መካከል አጋርነት እንዲኖር ወሳኝ ሚና እየተጫወተ ያለው።
ስለዚህ፣ ዛሬ እዚህ መገኘታችን በጃማይካ ኢኮኖሚ ውስጥ የግብርና እና የቱሪዝም ትስስርን ለማጠናከር ካለው ዓላማ ጋር የሚስማማ ነው። የቱሪዝም ትስስር ኔትዎርክ በግብርና ቴክኒክ የስራ ቡድን (ATWG) በኩል በርካታ አዳዲስ የልማት ስራዎችን በማቀድ የቱሪዝም ዘርፉን የሚያቀርቡ አርሶ አደሮች ተገቢውን ዕውቀት በመያዝ እንዲጀምሩ ወይም እንዲቀጥሉ አድርጓል።
ለማጉላት ያህል፣ የቱሪዝም የምግብ አቅርቦት ሰንሰለት ለቱሪዝም ዘርፉ ህልውና፣ እድገት እና ዘላቂነት ወሳኝ ጉዳይ ነው። ከምግብ ደህንነት እና ከምግብ ወለድ በሽታ ጋር ተያይዞ የሚነሱ ስጋቶች እየጨመረ በመምጣቱ በጃማይካ ውስጥ ለእንግዶች እና የእንግዳ ተቀባይነት ሰራተኞች የመጨረሻውን የምግብ አቅርቦት ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ለማረጋገጥ በሁሉም የቱሪዝም የምግብ አቅርቦት ሰንሰለት የቁጥጥር እርምጃዎችን መተግበር አስፈላጊ ነው።
እንደሌላው አለም ሁሉ፣ በተለይም ጃማይካ ከኮቪድ-19 ወረርሽኝ ስታገግም ይህ በጣም ወሳኝ ነው። በተለያዩ የአለም ክፍሎች ከምግብ አቅርቦት ሰንሰለት ጋር ተያይዘው የሚመጡ ቫይረሶች እንዳሉ እናውቃለን።
ስለዚህ የጃማይካ የቱሪዝም ምግብ አቅርቦት ደህንነቱ የተጠበቀ፣ ንጽህና እና ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆኑን ለጎብኚዎች ማረጋገጫ መስጠቱ ከመቼውም ጊዜ በበለጠ አሁን አስፈላጊ ነው።
ስለሆነም የግብርና አቅራቢዎች የቱሪዝም ዘርፍ አቅራቢዎች ከምግብ ጋር የተገናኙ ቫይረሶችን ተጋላጭነት ለመቀነስ ተገቢውን የምግብ ደህንነት መመሪያዎችን ማክበራቸውን ማረጋገጥ አለባቸው።
የግብርና አቅራቢዎች የምግብ ደህንነት መመሪያ በTEF ዛሬ ይፋ የሆነው ዓለም አቀፍ ደረጃዎችን የሚያከብሩ ሂደቶችን ያስቀመጠ ሲሆን ከግብርና እና አሳ ሀብት ሚኒስቴር፣ ከጃማይካ ደረጃዎች ቢሮ፣ ከገጠር ግብርና ልማት ባለስልጣን (ራዳ)፣ ከጃማይካ አምራቾች እና ላኪዎች ማህበር (JMEA) ጋር በመተባበር የተዘጋጀ ነው። ), የቱሪዝም ባለድርሻ አካላት እና የጤና እና ጤና ጥበቃ ሚኒስቴር.
በእነዚህ ድርጅቶች ግብአት እና ሙሉ ድጋፍ መመሪያው የቱሪዝም ዘርፉን ለሚያቀርቡ አርሶ አደሮች፣ አግሪ ፕሮሰሰሮች እና አምራቾች የመረጃ ግብአት ሆኖ ያገለግላል ተብሎ ይጠበቃል።
ቀድሞውንም የተፈጠሩ ሽርክናዎችን ማጤን የአግሪ-ግንኙነት ልውውጥን የሚያቀርቡትን አርሶ አደሮች አቅም የበለጠ ይገነባል። (ALEX) መድረክ እና በሌሎች የቲኤልኤን ፕሮጄክቶች ላይ የሚሳተፉ አምራቾች፣ እንደ በጁላይ የገና በዓል፣ የጃማይካ ብሉ ማውንቴን ቡና ፌስቲቫል፣ እና የጤና እና ደህንነት ኮንፈረንስ እና ወርክሾፖች።
- የምግብ ደህንነት አደጋዎች
- ጥሩ የንጽህና ልምዶች, ጽዳት እና ማጽዳት
- የሰራተኛ ንፅህና
- የቆሻሻ አስተዳደር
- የእርሻ አስተዳደር
ከበርካታ ኤጀንሲዎች ጋር ያለውን ትስስር እና በግብርና አቅራቢዎች የምግብ ደህንነት መመሪያ ውስጥ የተካተቱትን ወሳኝ ቦታዎች መመልከት ለሰፊው ህብረተሰብ የቱሪዝም ኢንደስትሪውን አስፈላጊነት የበለጠ እንዲገነዘብ እና መንገደኞች እንዲመጡ ከማድረግ የበለጠ ነገር መሆኑን እንዲገነዘቡ መርዳት አለበት። ወደ ባህር ዳርቻችን ወደ መስህቦች በመጎብኘት ወይም በባህር ዳርቻችን ለመዝናናት ጥሩ ጊዜ ለማሳለፍ።
ለእንግዶቻችን ደህንነት እና ደህንነት ሀላፊነት አለብን።ስለዚህ በቆይታቸው ደረጃ ሁሉ ጥንቃቄ በማድረግ ወደዚህ በጤና እንዲመጡ እና ጤናማ ሆነው እንዲወጡ ማድረግ አስፈላጊ ነው።
ከመዘጋቴ በፊት በግብርና ቴክኒካል የስራ ቡድን የተጠናቀቁ ሌሎች ውጤታማ ፕሮጀክቶችን ላካፍላችሁ።
ቡድኑ ከቱሪዝም ማበልጸጊያ ፈንድ (TEF) በተገኘ የገንዘብ ድጋፍ አስራ አምስት (15) አርሶ አደሮች እንጆሪ በማምረት የእንጆቤሪ እርባታን ሲያሳድግ ቆይቷል።
በነዚህ ገበሬዎች የሚመረቱት እንጆሪዎች ከ30 እስከ 40 በመቶ የሚሆነው በቀጥታ ለቱሪዝም እና መስተንግዶ ዘርፎች ይሸጣሉ። ይህ ለአርሶ አደሩ የገቢ ምንጭ እና ለአገሪቱ የውጭ ምንዛሪ ቁጠባን ይወክላል, ምክንያቱም ቀደም ሲል በሆቴሎቻችን እና ሬስቶራንቶች ውስጥ የሚቀርቡት እንጆሪዎች በሙሉ ከውጭ ማስገባት ነበረባቸው.
ለእንጆሪ ገበሬዎች ክፍት የሆኑትን የገቢ ምንጮች ሀሳብ ለመስጠት ያህል; በአማካይ አንድ እንጆሪ ቤት ያላቸው ገበሬዎች እንጆሪዎችን በአንድ ፓውንድ በ800 ዶላር ለአካባቢው ነዋሪዎች እና በ1,200 ዶላር ለቸርቻሪዎች ይሸጣሉ እና 30 ፓውንድ በመሸጥ ላይ ናቸው። በየሳምንቱ ከቤሪ ፍሬዎች እና ከ200 በላይ እንጆሪ ጠባቂዎችን በየወሩ በ100 ዶላር በመሸጥ የማይሽከረከር ገቢ በማግኘት።
ከ 3,000 ካሬ ጫማ እርሻ ወርሃዊ ገቢ 164,000 ዶላር እና በዓመት እስከ 1,388,000 ዶላር ከ 6 እስከ 7 ወራት ሥራ ያገኛሉ. ከተገኘው ገቢ ውስጥ በግምት 40% የሚሆነው ለስራ ማስኬጃ ወጪዎች ነው።
ሶስት እና ከዚያ በላይ እንጆሪ ቤት ያላቸው ገበሬዎች በአሁኑ ጊዜ እንጆሪዎችን በ1,000 ዶላር በአንድ ፓውንድ የእርሻ በር ለሆቴሎች፣ ፑርቬየር እና ሱፐርማርኬቶች በመሸጥ ላይ መሆናቸውን ገልጸዋል። በወር በአማካይ 1,600 ፓውንድ ያጭዳሉ፣ይህም 1,600,000 ዶላር ገቢ ያስገኛል። አመታዊ ገቢያቸው ለቀጣዮቹ 11,200,000-6 ወራት 7 ዶላር ይደርሳል፣ ወደ $2,794,000 የሚጠጋ የስራ ማስኬጃ ወጪዎች ይሆናል።
አስራ አምስቱ እንጆሪ አርሶ አደሮች በግብርና ሳይንስና ትምህርት ኮሌጅ (CASE) መዋቅር መደገፋቸው ትኩረት የሚስብ እና ለምርምር በተዘጋጀ እና በጃማይካ ስለሚመረተው ዝርያ መረጃ ለመስጠት የሚረዳ ነው።
ሌላው ትልቅ ተነሳሽነት የአግሪ-ሊንካጅ ልውውጥ ፕሮጀክት ሲሆን በመድረኩ ላይ ለተመዘገቡት 1,200 አርሶ አደሮች እና 247 ገዥዎች ጠቃሚ ሆኖ የቀጠለ ሲሆን ALEX ሴንተር አርሶ አደሮችን እና ሆቴሎችን በመስመር ላይ በማሳተፉ በስድስት አግሪ ቡድን አመቻችቷል። - ደላሎች.
ክቡራትና ክቡራን፣ በዚህ ዓመት ከጥር እስከ ጥቅምት ባለው ጊዜ ከጄ $125 ሚሊዮን በታች የሆነ ምርት በድረ-ገጹ በኩል እንደተሸጠ በመግለጽ ደስተኛ ነኝ።
ቱሪዝም የገጠር ማህበረሰቦችን እና የማህበረሰብ እርሻ ፕሮጀክቶችን ይጠቀማል sበዌስትሞርላንድ፣ ሴንት ካትሪን፣ ሴንት ጀምስ እና ሴንት ኤልዛቤት በተሳካ ሁኔታ የተገደለው 130 የሚጠጉ ገበሬዎች RADA ተመዝግበው ALEX እያቀረቡ ነው።
እንደዚሁም በድጋፍ የውሃ ማጠራቀሚያ ፕሮጀክት በሴንት ኤልሳቤጥ እና በቅዱስ ያዕቆብ አርሶ አደሮች በድርቅ ወቅት የሰብል ምርትን ለመርዳት ሰባ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ተሰጥተዋል.
በማጠቃለያው በቱሪዝም ሚኒስቴር ተዘጋጅቶ በሚመለከታቸው የመንግስት አካላት አማካኝነት ይህን እና ሌሎች ጠቃሚ ማኑዋሎችን በጉጉት እጠብቃለሁ ይህም ኢንዱስትሪው እያደገ በመምጣቱ አጋርነታችንን እና ባለድርሻ አካላትን የበለጠ ዝግጁ ለማድረግ እና ከፍተኛ ደረጃዎችን መከተልን ይጠይቃል።
