ወይን ካመረቱ ፣ ወይንን ካፈሩ ፣ ወይን ጠጅ ከጠጡ ፣ ወይንን ከሸጡ ፣ የወይን ጠጅ አስተማሪ ፣ የወይን ጸሐፊ ከሆኑ ወይም ከወይን ኢንዱስትሪ ጋር ምንም ግንኙነት ካላቸዉ በኒው ዮርክ ውስጥ ወይን ሲቀምሱ ታይተው ይሆናል ፡፡ የቅርብ ጊዜውን ሮበርት ፓርከር የጣዕም ክስተት (2019).
ይህ ብቸኛ መርሃግብር ለተመረተው እና ለተመራው ዓለም አቀፋዊ ተከታታይ አካል ነው ሮበርት ፓርከር የወይን ጠበቃ አባላት እና እንግዶቻቸው ፡፡ በመቶዎች የሚቆጠሩ (ሺዎች?) የወይን ጠጅ ተከታዮች የመሰብሰቢያ አዳራሹን ወለል ሲዘዋወሩ ፣ በእግር ጉዞ ጣዕም ውስጥ 250 ወይኖችን ለመመርመር እድሉ ነበራቸው ፣ እያንዳንዱ በሮበርት ፓርከር የወይን ገምጋሚዎች ቡድን 93 ነጥቦችን (ወይም ከዚያ በላይ) ደረጃ ሰጠ ፡፡ ለተጨማሪ ክፍያዎች ተሳታፊዎች በሻምፓንስ ፣ ባርባሬስኮ እና በካቤኔት ሳቪንጎን ላይ ያተኮሩ ማስተር ክፍሎችን እንዲያገኙ ዕድል ተሰጣቸው ፡፡
በአንተ ላይ የትኛው ወገን
በ 2014 የወይን ተመልካች ታሪክ ውስጥ ማት ክሬመር የወይን ጠጅ ተጠቃሚዎች ወገንተኛ ሆነዋል ሲሉ አስተውለዋል ፡፡ በአንደኛው ወገን ተራ የወይን ጠጅ (CWD) አለ ፡፡ ወይን ፍጹም መጠጥ ነው እናም ለሻርዶናይ ወይም ለሜርሎት ምርጫ ሊኖረው ይችላል ብሎ በማመን በአከባቢው የወይን ሱቅ (ወይም ዱአን ሬድ) ይቆማል ፣ ጠርሙስ ይገዛል እና እራት ጋር ለመደሰት ወደ ቤት በፍጥነት ይሄዳል ፡፡ ይህ CWD ክሬመር “ጥሩ ወይን ጠጅ መተላለፊያ” ብሎ በጠራው ጦርነት እየተካሄደ ያለ (የመስቀል ጦርነት?) እንዳለ አያውቅም ፡፡
የወይን ጠጅ ጦርነት / የመስቀል ጦርነት የወይን ፍሬ የማያቋርጥ ጥሩ የመጠጥ ወይን ማምረት ተልእኳቸው እንደሆነ ያምናሉ ፡፡ ይህ ቡድን በእሴት ዋጋ ወደ ገበያ ለማምጣት “ቴክኖሎጂ ፣ ኢንዛይሞች ፣ የቫኩም ማጎሪያ ፣ የተገላቢጦሽ ኦስሞሲስ ፣ ታኒን እና የወይን ጠጅ ክምችት” በመጠቀም ረገድ ይህ ቡድን ምንም ችግር የለውም ፡፡ ይህ ቡድን “ዋና ዋና ህዝብ” ተብሎ ይጠራል።
ሌላኛው ወገን ፣ ክሬመር እንደሚለው “ርዕዮተ ዓለም ሁሉም ነገር ነው” የሚል ስያሜ አግኝቶ ቡድኑን “Natural Posse” (NP) ብሎ ሰየመው ፡፡ እዚህ ላይ ያለው ትኩረት የሰልፈር ዳይኦክሳይድ መጨመርን ፣ የከፍተኛ ቴክኒኮችን አለመቀበል (ማለትም በተቃራኒው osmosis እና በቫኪዩም ማሰባሰብ) ፣ ማጣሪያ እና ለኦርጋኒክ እና ለቢዮዳሚኒካል የወይን እርሻ አስተዳደር ቁርጠኝነት በመፍጠር “የወይን ጠጅ በማምረት ንፅህና” ላይ ነው ፡፡
ከዚህ ጽሑፍ ምን መውሰድ እንዳለብዎ፡-
- ወይን ካበቀሉ፣ ወይን ከሰሩ፣ ወይን ከጠጡ፣ ወይን ከሸጡ፣ የወይን አስተማሪ ከሆኑ፣ ወይን ጸሃፊ ከሆኑ፣ ወይም ከወይኑ ኢንዱስትሪ ጋር ምንም ግንኙነት ከሌለዎት ምናልባት በኒው ዮርክ ውስጥ ወይን ሲቀምሱ ሊታዩ ይችላሉ ማለት ነው። የቅርቡ የሮበርት ፓርከር፣ የጣዕም ጉዳይ (2019)።
- ለቻርዶናይ ወይም ሜርሎት፣ በአካባቢው በሚገኝ የወይን ሱቅ (ወይም ዱዌን ሪዲ) ላይ ይቆማል።
- ) የወይን ተከታዮች በአዳራሹ ወለል ላይ ሲንሸራሸሩ 250 የወይን ጠጅዎችን በእግር ጉዞ ላይ ለመቅመስ እድሉን ያገኙ ሲሆን እያንዳንዳቸው በሮበርት ፓርከር የወይን ገምጋሚዎች ቡድን 93 ነጥብ (ወይም ከዚያ በላይ) አግኝተዋል።
